如果能買到好吃又便宜的海鮮，那無疑世間超幸福的事兒了！

最近一段時間氣溫較低青島西海岸新區(qū)宅科碼頭漁民出海歸來后收獲的一種叫“帶子”的海鮮格外多幾乎占總收獲量的一半

“帶子”？

長什么樣？好吃么？

別著急咱們往下看▼

漁民收獲的“帶子”。記者趙玉勛攝

出海捕回稀罕海鮮

早上7時許，記者來到西海岸新區(qū)靈山灣畔的宅科碼頭看到，這里一派熱鬧景象，數(shù)十位漁民正三個一伙兒、五個一簇地在挑揀海鮮。7時30分，5條漁船出海歸來，船靠碼頭后，漁民趕緊往下卸貨，一些專程來購買海鮮的市民湊了上來，記者也上前瞧個究竟。只見收獲的海鮮有海螺、八帶等，其中比較多的是一種比較特別的海鮮，它們上寬下尖，模樣似海虹，但個頭卻比海虹大數(shù)十倍，長度達到20多厘米。記者拿起幾個掂量了一下，大的有一斤重，小的也有半斤左右。

“帶子”的模樣像個大海虹。記者趙玉勛攝

這種海鮮價格挺便宜

“我們管這種長長的海鮮叫海‘帶子’，別看它們長得皮糙肉厚的，味道可鮮美了，賣不了的我們就拿回家煮熟了把肉掏出來，然后用蔥涼拌著吃，越吃越愛吃。它的價格還很便宜，大的賣3塊，小的賣兩塊?！睗O民李玉坤告訴記者，他這次出海，共捕回100多斤海鮮，其中這種“帶子”就有40多個，約有50斤重。

靈山灣海域收貨“帶子”比較多，是種特色海鮮。記者趙玉勛攝

雖好吃但當?shù)厝瞬徽J

“以前這種海鮮并不多，最近幾年才逐漸多了起來，當?shù)厝诉B它們叫什么名字知道的都不多，拿回家也不會做，還不習慣吃這個，因此價格也上不去。李玉坤告訴記者，據(jù)他了解，附近其他碼頭的漁船出海收獲的“帶子”并不多，因此這也算是他們海域的一種特色海鮮，他們希望這種海鮮能被更多人認可。

“前段時間，曾經(jīng)有南方人來這收這種海鮮，那時候還能賣到十幾塊錢一斤，后來南方人都回去了，這價格就一下跌下來了?！崩钣窭τ浾哒f，他最近幾天收獲的“帶子”連一半都賣不出去。“沒辦法，我們拿回家吃不了的，就分給親朋好友，再剩下的，就將肉掏出來，然后曬干存著?！崩钣窭じ嬖V記者。

味道鮮美是海味珍品

西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局技術(shù)人員介紹，這種像大海虹的海鮮有一個很特別的學(xué)名叫“江珧”。主要分布在熱帶和亞熱帶沿海，我國以廣東、福建沿海產(chǎn)量較高，在咱們當?shù)厮追Q“帶子”。江珧的肉柱特別鮮美，為海味珍品，可與海參鮑魚相媲美。

“靈山灣海域生態(tài)環(huán)境比較好，沙質(zhì)海底地勢平緩，一直以來挺適合江珧生長，近些年我們注重讓海洋更好地休養(yǎng)生息，咱們當?shù)赝辽灵L的江珧和海膽就逐漸多了起來。”這名技術(shù)人員告訴記者，江珧的生長習性類似于海虹、扇貝，深秋、冬季肉質(zhì)格外鮮美，到來年5月份天逐漸熱了口感就不行了。

哇，看起來就超美味，

走，相約吃海鮮去！