為督促餐飲單位嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)疫情防控食品安全工作細(xì)則》相關(guān)要求，抓好餐飲業(yè)疫情防控有關(guān)措施的落實(shí)，2月21日晚，城陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開(kāi)展疫情期間餐飲單位集體性聚餐經(jīng)營(yíng)行為突擊夜查行動(dòng)。

此次夜查行動(dòng)，主要檢查餐飲店是否存在未達(dá)到疫情防控要求擅自經(jīng)營(yíng)行為，是否執(zhí)行疫情防控期間人員管理及環(huán)境消殺，是否存在集體性聚餐等行為，并對(duì)餐飲單位落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，食品清洗、粗加工、加工烹飪、餐具清洗消毒等工作，暫停生冷食品制售情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查。

經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲單位均能遵守不提供集體性堂食聚餐行為的承諾，但也有個(gè)別餐飲單位存在多人聚餐行為。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)者立即整改，勸導(dǎo)聚餐的消費(fèi)者打包帶走，現(xiàn)場(chǎng)予以疏散，并對(duì)違規(guī)經(jīng)營(yíng)的商家下達(dá)責(zé)令整改通知，要求餐飲經(jīng)營(yíng)戶在疫情解除前應(yīng)停止接辦家庭聚餐、婚宴等各種集體性聚餐活動(dòng)，采取打包帶走、網(wǎng)絡(luò)訂餐等方式向有需求的消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)。

下一步，城陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大餐飲經(jīng)營(yíng)業(yè)戶聚餐經(jīng)營(yíng)行為的監(jiān)督檢查力度，采取錯(cuò)時(shí)檢查、飯點(diǎn)排查的方式，對(duì)疫情防控期間違規(guī)經(jīng)營(yíng)業(yè)戶將依法從嚴(yán)從重處理。

城陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局鄭重提醒廣大消費(fèi)者，在疫情防控期間盡量不要到餐飲店進(jìn)行聚餐等活動(dòng)，盡量選擇打包帶走、網(wǎng)絡(luò)訂餐等方式，減少人員集聚，避免交叉感染。

如發(fā)現(xiàn)餐飲單位違規(guī)提供聚集性就餐

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