食品不達標(biāo)、餐具未消毒……這些單位上“黑榜”

青島日報／青島觀／青報網(wǎng)訊 平度利群銷售的鵝蛋，膠州大潤發(fā)經(jīng)營的歲歲酥掉渣煎餅……28日，市市場監(jiān)管局發(fā)布5批次不合格食品的核查處置情況，不少經(jīng)營企業(yè)、餐飲單位因所采購的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、餐具未消毒等原因上“黑榜”。

其中，利群集團平度購物中心有限公司銷售的鵝蛋經(jīng)檢驗不合格。檢驗報告顯示，該公司于2020年3月5日從平度市張戈莊鎮(zhèn)昊田養(yǎng)雞場購進的散裝鵝蛋，經(jīng)抽樣檢驗氟苯尼考項目不符合農(nóng)業(yè)部公告第235號《動物性食品中獸藥最高殘留限量》要求，檢驗結(jié)論為不合格。該批次食用農(nóng)產(chǎn)品共進貨50個，已全部銷售完畢，其中被抽樣12個，零售了38個，進貨價格4元／個，銷售價格5．9元／個。貨值金額295元，違法所得（5．9－4）元／個＊50個＝95元。因該公司產(chǎn)品全部都是零售，加上蛋類產(chǎn)品本身可儲存時間也不長，已經(jīng)無法召回。鵝蛋獸藥殘留超標(biāo)系生產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用，下一步要求該公司加強進貨要求，規(guī)范索證索票，要求供應(yīng)商先提供合格檢驗報告。

青島膠州大潤發(fā)商業(yè)有限公司福州南路分公司經(jīng)營的歲歲酥掉渣煎餅（花生味）經(jīng)檢驗不合格。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人經(jīng)營的歲歲酥掉渣煎餅（花生味），產(chǎn)品系公司總部統(tǒng)一招商采購和進貨查驗，采購時間為2019年11月22供貨商為山東禮季和食品有限公司。產(chǎn)品共采購30盒，進貨價格6．6元每盒，因銷量一般，實行零利潤，售價6．6元每盒，產(chǎn)品全部銷售，無違法所得。針對抽檢不合格問題，企業(yè)已經(jīng)提交《整改報告》，下步將加強采購環(huán)節(jié)管理。

平度市開發(fā)區(qū)福順肥?；疱伒杲?jīng)營使用的白糖蒜，標(biāo)稱生產(chǎn)者名稱：青島川香園食品有限公司 （規(guī)格：計量稱重，購進日期 2020年01月12日）進行抽檢。經(jīng)檢驗，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計），糖精鈉（以糖精計），甜蜜素（以環(huán)已基氨基磺酸計）項目不合格。按照市市場監(jiān)督管理局要求，平度市開發(fā)區(qū)福順肥?；疱伒赀M行了原因排查，并提交了整改報告。目前，該單位已完成整改。

此外，還有兩個單位因使用不合格餐具被通報。其中，膠州市丹丹醬骨頭館、膠州市長榮菜館經(jīng)營使用的小餐盤、大餐盤，大腸菌群項目不合格。經(jīng)調(diào)查，兩處餐飲單位均因消毒柜損壞，2020年3月31日供顧客使用的餐具未消毒。目前，兩家餐飲單位均已進行了原因排查，并提交了整改報告，完成整改。

（青報全媒體記者 傅春曉）