記者從嶗山茶協(xié)會(huì)了解到，近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第535號(hào)公告，對(duì)青島萬(wàn)里江茶業(yè)有限公司、青島萬(wàn)里江茶業(yè)專業(yè)合作社團(tuán)隊(duì)在嶗山區(qū)育成的“嶗茶1號(hào)”茶樹新品種進(jìn)行了國(guó)家品種登記。登記號(hào)為GPD茶樹（2022）370007。自此，“嶗茶1號(hào)”成為嶗山區(qū)“南茶北引”60多年來(lái)第一個(gè)通過(guò)國(guó)家品種登記的茶樹品種，可以在山東乃至全國(guó)適宜區(qū)域推廣。

精心培育本土茶樹品種

4月4日，觀海新聞/青島早報(bào)記者趕到了萬(wàn)里江茶場(chǎng)的茶樹品種繁育基地，在一處大棚里，見(jiàn)到了長(zhǎng)勢(shì)喜人的“嶗茶1號(hào)”。

嶗茶1號(hào)的母本

嶗山茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)江崇煥介紹，這個(gè)新品種是從1999年就開(kāi)始篩選培育的，歷經(jīng)22年終于獲得了成功?！爱?dāng)初為什么要選育新品種呢？”江崇煥說(shuō)，先前，嶗山茶的茶樹品種多為從安徽、浙江、福建等南方茶區(qū)引進(jìn)的有性系群體品種，存在著缺乏特色，種性混雜、發(fā)芽晚、茶葉品質(zhì)難以提升的問(wèn)題。從1999年開(kāi)始，江崇煥帶隊(duì)先后去過(guò)泰安、日照、莒縣、萊陽(yáng)等地的茶園，尋找耐寒抗凍的單株茶樹。

在萬(wàn)里江茶場(chǎng)的茶園里有兩株1.5米高的茶樹，都有60年樹齡，這是江崇煥眼里的“寶貝疙瘩”。在上個(gè)世紀(jì)五十年代，莒縣“南茶北引”引種的茶樹遭遇了寒潮天氣，只剩下了72株茶樹存活，江崇煥花高價(jià)買回來(lái)了兩株。這次選育成功的“嶗茶1號(hào)”就是從其中一株老茶樹上培育的。

“22年來(lái)，每年春天我們都到北方眾多茶園去選茶樹，秋天去剪枝扦插，然后回到我們基地繼續(xù)選育，期間已經(jīng)花費(fèi)數(shù)百萬(wàn)元，但是對(duì)于我們嶗山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展來(lái)說(shuō)，這些都是值得的?！苯鐭ㄕf(shuō)。

“嶗茶1號(hào)”品質(zhì)更優(yōu)

“培育一個(gè)新品種，為什么要花費(fèi)22年時(shí)間呢？”記者提出了這個(gè)問(wèn)題，嶗山茶協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)劉彬作了一番解釋。

茶樹分為種子有性繁殖、枝條扦插無(wú)性繁殖兩種方式，這次選育的新品種是從眾多群體中選擇優(yōu)良單株扦插繁育而成。無(wú)性繁殖能保持母株的特征特性，后代性狀一致，繁殖系數(shù)高，鮮葉均勻，便于機(jī)采和管理?！拔覀兿绕谶x取了50多株茶樹，然后扦插、分苗，經(jīng)過(guò)連續(xù)3年的觀察，優(yōu)勝劣汰，這樣下來(lái)基本上要淘汰70%以上的品種。之后要經(jīng)過(guò)3年的采茶品鑒，主要是進(jìn)行感官品比，之后，我們又送到權(quán)威部門進(jìn)行為期6年的抗凍抗旱實(shí)驗(yàn)。”劉彬說(shuō)。按照茶樹品種選育和登記要求，新品種要全面完成適應(yīng)性、品質(zhì)分析、抗病蟲性鑒定及其特異性、一致性、穩(wěn)定性、DUS測(cè)試。最終，萬(wàn)里江在2020年正式提出了新品種申請(qǐng)。經(jīng)山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門審查，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心復(fù)核，符合登記要求，并予以品種登記。

“品質(zhì)分析是要跟福鼎大白進(jìn)行比對(duì)的，經(jīng)過(guò)比對(duì)，‘嶗茶1號(hào)’的抗寒性、抗逆性更強(qiáng)，茶葉中的氨基酸要比嶗山綠茶國(guó)標(biāo)高出2%，葉片、葉形更齊整，產(chǎn)量也比原先的黃山群體種提升了一成以上?！眲⒈蛘f(shuō)。

已經(jīng)在周邊推廣近百畝

記者了解到，除了在萬(wàn)里江茶園種植了30多畝外，“嶗茶1號(hào)”在周邊還推廣了近百畝。嶗山區(qū)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任呂愛(ài)軍介紹，這些年嶗山區(qū)一直重視新品種的研發(fā)，通過(guò)政策引導(dǎo)茶企研發(fā)和培育本土品種，推廣優(yōu)良品種茶樹?！安铇淦贩N是‘植物芯片’，有好品種才能有核心競(jìng)爭(zhēng)力。好茶有三香，第一是地域香，中國(guó)海岸線第一高峰，有嶗山水的天然滋潤(rùn)，再加上常年環(huán)繞的霧氣，水、土壤、氣候讓?shí)魃讲钃碛歇?dú)特的香氣；其次是品種香，‘南茶北引’后一直是黃山群體種，此外還有企業(yè)引種了龍井43、中茶108等品種，但是缺乏本土品種，這次‘嶗茶1號(hào)’填補(bǔ)了這個(gè)空白；再就是工藝香，今年，我們統(tǒng)一規(guī)范并推廣‘嶗山龍須’炒茶工藝，在高品質(zhì)茶上發(fā)力?！畭鞑?號(hào)’培育成功，對(duì)于提高嶗山茶的品質(zhì)和附加值，特別是打響“嶗山龍須”新品系非常有利?！?/p>

良種基地

呂愛(ài)軍告訴記者，今年嶗山區(qū)還聘請(qǐng)了以青島農(nóng)大、青島市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心等科研機(jī)構(gòu)為主的專業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，今后在品種選育推廣、基地提質(zhì)增效、技術(shù)加工規(guī)范、茶品深加工研發(fā)、全程質(zhì)量可追溯等方面發(fā)力，對(duì)嶗山茶全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行提檔升級(jí)，實(shí)現(xiàn)嶗山茶產(chǎn)業(yè)綠色、可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。 （觀海新聞/青島早報(bào)記者 陳勇 通訊員 王雪梅 攝影報(bào)道）