【青島新聞網(wǎng)原創(chuàng)】

（記者 孫志文 劉碩）

當(dāng)下，新茶飲品牌群雄競逐，正引領(lǐng)中國茶文化掀起一股新潮流。而在青島，就有一個從李滄區(qū)走出來的新式國風(fēng)茶飲品牌，成立兩年全國簽約門店近百家，獲三輪千萬級融資，估值達(dá)6億元，成為茶飲新品牌的一匹黑馬、國內(nèi)新消費品牌崛起的標(biāo)桿。這個茶飲品牌就是荷田水鋪！

▲荷田水鋪創(chuàng)始人金智洢。

開創(chuàng)茶飲的“4.0時代”

寒冬凜冽，青島氣溫持續(xù)走低，而步入荷田水鋪李滄亞馬遜店，撲面而來的卻是一股暖意融融的國潮氣韻。“小荷仙”IP側(cè)身背手而立，一整根人參泡在葫蘆形的透明玻璃瓶里，一瓶瓶包裝極具國風(fēng)特色的“羽衣排毒水”，與印著粉色荷花的古風(fēng)紙巾排列整齊，宮墻紅和荷花綠的主色調(diào)，讓人宛若穿越回“荷葉羅裙一色裁，芙蓉向臉兩邊開”的大唐荷花園。

據(jù)了解，這是2020年12月荷田水鋪落戶李滄后在青島開設(shè)的第一家店。創(chuàng)始人金智洢表示，之所以落戶李滄是因為近年來李滄的人文自然環(huán)境日新月異，年輕群體集中，消費活力旺盛，非常適合作為新經(jīng)濟(jì)品牌的“試驗田”和“始發(fā)地”。

曾是一家龍頭企業(yè)高管的金智洢長時間往返于國內(nèi)外諸多商業(yè)之都，結(jié)合多年品牌運營的經(jīng)驗，她毅然辭職，決定投入新茶飲這個賽道，并打出一個國風(fēng)養(yǎng)生茶飲的細(xì)分賽道。在金智洢看來，荷田水鋪將開創(chuàng)茶飲的“4.0時代”：“單純?yōu)榱私饪适遣栾?.0版本，好喝又解渴是2.0版本，好喝、解渴、有顏值則是3.0版本，我們要做的就是好喝、解渴、有顏、養(yǎng)生的茶飲4.0版本?！?/p>

把保健品、滋補(bǔ)品日?；⑸罨?/strong>

據(jù)了解，針對年輕人職場勞累和亞健康的痛點，荷田水鋪核心客群畫像對標(biāo)健康生活的追求者，從美容養(yǎng)顏，排毒明目、減肥刮油等多個維度構(gòu)建起符合現(xiàn)代年輕人生活方式的藥食同源產(chǎn)品。

“國潮的底層是文化自信，中國文化的崛起不是一個小風(fēng)口，而是大趨勢。此外，我們希望把保健品、滋補(bǔ)品日常化、生活化，變得更加簡單。在文化和健康的基礎(chǔ)上，我們做了一個整體的融合。”金智洢表示。

圍繞“藥食同源”，荷田水鋪在配方上下足了功夫——針對熬夜黨的“熬夜人參水”，適合“碼農(nóng)”的“黑枸杞菊花靚目飲”，讓年輕人喝了少些負(fù)罪感的“青汁刮油水”，以及適合加班提神的“薄荷醒腦水”，都直擊現(xiàn)代職場年輕人的痛點。

事實證明，荷田水鋪的商業(yè)路線選擇得恰到好處。據(jù)了解，荷田水鋪成立2個月就獲種子投資，5個月時獲得梅花創(chuàng)投的天使輪千萬投資，正式上線不到一年就收獲中國最具增長力品牌、中國最具價值飲品品牌等獎項。目前，荷田水鋪全國簽約門店近百家，儼然成為青島新消費品牌崛起的標(biāo)桿。

“讓世界愛上中國飲”

在小紅書、微博等社交平臺，荷田水鋪成為青島旅游必去的“網(wǎng)紅景點”之一?！傲㈩D在講述著‘英式下午茶’，星巴克帶你走進(jìn)‘美國的生活方式’，中國亟需有能夠承載和代表中國文化的品牌出現(xiàn)?！苯鹬菦ハＭ喸煲粋€有很強(qiáng)中國文化屬性的品牌，推到全球去。

在荷田水鋪的門店，處處可以看到“讓世界愛上中國飲”的標(biāo)語。

從創(chuàng)立至今，荷田水鋪一直有著非常清晰的戰(zhàn)略，將廣袤大地上的中國文化“年輕化、國際化”作為使命，將“讓世界愛上中國飲”作為愿景，研制出更高顏值、更好口感、更佳功效的產(chǎn)品，并獲得消費者的廣泛認(rèn)可。

“荷田水鋪一直在不斷探索和創(chuàng)新商業(yè)模式，希望能夠給用戶帶來前所未有的美好體驗，以及各種好喝的健康功能飲。期望通過品牌的努力，成長為一支獨樹一幟的新消費名片?！苯鹬菦ヌ寡?，她還有更大的愿望，未來，更希望能夠作為中國的一張驕傲名片，得到世界人民的青睞。

荷田綠和宮墻紅是每一家荷田水鋪門店的主色調(diào)，金智洢告訴記者：“用碧波蕩漾的荷田綠和仿佛陽光照在宮墻上的宮墻紅作為我們品牌的代表色，是因為我們想給每一位消費者帶去清新和明媚?！?/p>

可以說，如今的荷田水鋪不僅給消費者帶去了清新和明媚，也給疫情影響之下的新茶飲產(chǎn)業(yè)帶去了曙光。