受今年8月至9月高溫酷暑和干旱的影響，韓國許多地方種植的大白菜都出現(xiàn)了根系生長不良、爛根和軟腐病等問題，導(dǎo)致大白菜的收成大幅減少。為緩解韓國國內(nèi)大白菜供需緊張的局面，截至目前，韓國已累計(jì)進(jìn)口中國產(chǎn)大白菜48噸。

在韓國大量進(jìn)口中國大白菜的同時(shí)，國產(chǎn)泡菜加工企業(yè)也積極擴(kuò)大產(chǎn)能、加大出口規(guī)模。在全國重要的泡菜出口基地山東青島平度市，泡菜銷售呈現(xiàn)出“產(chǎn)銷兩旺”的局面。

在平度市一家泡菜加工企業(yè)生產(chǎn)車間里，多條自動(dòng)化生產(chǎn)線正全速運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)過腌制、清洗、瀝水、抹料、預(yù)冷和包裝等多道工序后，符合出口標(biāo)準(zhǔn)的泡菜就制作完成了。這里每天可生產(chǎn)泡菜100多噸，八成以上出口海外市場。

山東青島某食品有限公司銷售總監(jiān)李萍：9月份以來，我們的訂單呈現(xiàn)爆發(fā)式增長，來自韓國、泰國、新加坡等國家的訂單比較多，尤其是韓國訂單，占到了總訂單量的70％，出口價(jià)格與去年同期相比也有所上漲。

有企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，9月份以來，他們每天都有50噸至70噸的泡菜出口海外。為了讓這些泡菜快速通關(guān)，當(dāng)?shù)睾ｊP(guān)部門還設(shè)立綠色通道，幫助企業(yè)盡快把優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)出口到海外。

榮成海關(guān)駐石島港辦事處查驗(yàn)科副科長趙驍：由于泡菜需要保鮮運(yùn)輸，出口泡菜對通關(guān)時(shí)限的要求非常高，榮成海關(guān)設(shè)立了鮮活易腐農(nóng)食產(chǎn)品屬地查檢“綠色通道”，實(shí)施預(yù)約通關(guān)，實(shí)現(xiàn)了出口泡菜當(dāng)日申報(bào)、當(dāng)日查驗(yàn)、當(dāng)日放行。

記者從青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局了解到，目前，青島市有20多家規(guī)模以上泡菜加工企業(yè)，今年前8個(gè)月青島市泡菜出口17．3萬噸，同比增長12．8％，預(yù)計(jì)今年將向韓國出口泡菜30萬噸。