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 首頁>>老年生活報(bào)>>四版 
    

    
 
 
    
 
    
 
    
 
    

    
 
 
    
 
 
    
 
 
    
 
 
    
 
 
    
 愛上黏玉米
    2001年08月31日 09:52:20
    
 
    
 
    
 
    
 玉米味美且有助于健康，但普通的玉米皮硬而且有渣，老年人嚼起來很不方便，尤其是放冷了之后的玉米棒子，啃起來那些顆粒硬得就像石頭子一樣。黏玉米因皮薄少渣，口感細(xì)膩，能夠預(yù)防很多心腦血管疾病，所以受到老年人的喜愛。
 
    　 
 據(jù)營養(yǎng)學(xué)家介紹，黏玉米營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量比普通玉米高出3％－6％，同時(shí)富含鈣、磷、鐵等多種人體所需微量元素，再加上其中所含糯質(zhì)淀粉易溶于水，使得營養(yǎng)能夠更輕易地被人體吸收。一安
 
    　 
 
    　
    
 
    
 
 
    
 
 
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