國際上常用恩格爾系數(shù)來衡量一個(gè)國家和地區(qū)人民生活水平，它指的是食物消費(fèi)支出占生活消費(fèi)總支出的比重。恩格爾系數(shù)在59％以上為貧困，50－59％為溫飽，40－50％為小康，30－40％為富裕，低于30％為最富裕。目前我國居民恩格爾系數(shù)已下降到46％。
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