一座城市的現(xiàn)代化和商業(yè)化，除了要求高檔購(gòu)物區(qū)、中央商務(wù)區(qū)、富人居住區(qū)等等這些代表城市最高發(fā)展水平的硬件設(shè)施的合理規(guī)劃和相關(guān)附屬產(chǎn)業(yè)的形成，擁有體現(xiàn)城市特征的特色街也必不可少。
特色街不僅是城市高度
繁榮的體現(xiàn)，也能滿(mǎn)足市民日常生活消費(fèi)的需求，工作生活節(jié)奏的加快也需要這種以一站式購(gòu)物為賣(mài)點(diǎn)的特色街的出現(xiàn)，特色街既可以節(jié)省購(gòu)物時(shí)間，又可以在短距離內(nèi)有更多的選擇余地，這是特色街日漸繁榮的必然因素。
青島在城市發(fā)展規(guī)劃中也格外注重這些特色街的發(fā)展布局，還有幾條特色街是自然形成的，這些特色街讓我們體會(huì)到了青島這座城市的現(xiàn)代、時(shí)尚、浪漫。本刊記者經(jīng)過(guò)一個(gè)月的策劃和實(shí)地采訪，隆重推出島城特色街專(zhuān)題，希望為所有需要了解青島的讀者提供便利。
名人旅痕——福山路
福山路，一條蜿蜒在半山腰的小路，仿佛山的裙裾。
隨著中國(guó)海洋大學(xué)東部校區(qū)的興建，福山路已經(jīng)冷清了許多。但許多慕名而來(lái)的游客仍在不時(shí)地敲醒人們的記憶，向我們證明福山路在青島歷史上曾經(jīng)占有重要地位。上世紀(jì)二十年代，山東大學(xué)憑借開(kāi)放的教育模式和良好的學(xué)術(shù)氛圍吸引了許多日后成為大師級(jí)的人物來(lái)青島任教，青島也一度成為文人雅士的集居地，梁實(shí)秋、沈從文、洪深、老舍、康有為等等不計(jì)其數(shù)的名人曾使青島的文化藝術(shù)輝煌一時(shí)。
以山東大學(xué)（現(xiàn)在的海洋大學(xué)）為中心，這些文人大多散居在附近的福山路、魚(yú)山路、黃縣路和福山支路，而這其中以福山路和魚(yú)山路為最，因此為今天的青島留下了一條名人故居街。
福山路和魚(yú)山路連接在一起，走在這條寧?kù)o而且別有品位的小街上，我們驚詫于當(dāng)年這些文人的獨(dú)到品位。路的一邊是高高的石頭墻，整潔端莊，氣度不凡；一邊是石階錯(cuò)落，綠柳扶蔭，順著石階而下，用不了十分鐘便可以走到第一海水浴場(chǎng)。清晨海霧撲岸，彌漫著一種詩(shī)意的朦朧。身處此地，想到當(dāng)年這些文人雅士在這里為中華民族的命運(yùn)苦斗吶喊，依然蕩氣回腸。
福山路1號(hào)是洪深故居，30年代洪深來(lái)青島任山東大學(xué)外文系主任，就住在這里。當(dāng)時(shí)，洪深除了授課，還與老舍、王統(tǒng)照等人創(chuàng)辦了一本刊物《避暑錄話》。就在這座小樓里，洪深寫(xiě)出了中國(guó)第一部電影文學(xué)劇本《劫后桃花》。半個(gè)多世紀(jì)過(guò)去了，一代戲劇大師洪深早已故去，而這棟小樓依然在風(fēng)雨中守望著匯泉灣的波濤。一墻之隔的福山路3號(hào)是沈從文故居，兩位文壇巨匠相鄰而居，給拜謁的游客增添了多少遐想。往西行，福山支路5號(hào)是康有為故居，20世紀(jì)初葉，這里曾經(jīng)是德國(guó)總督的官邸。1923年康有為來(lái)青島，膠澳總督趙琪將他安排在這座德式建筑里休息，康有為非常喜歡這座豪宅和周?chē)鷥?yōu)美的環(huán)境，就花錢(qián)買(mǎi)了下來(lái)。1927年康有為暴病死在這所房子里。在這條短短的山路上，還分布著毛漢禮、赫崇本、梁實(shí)秋、童第周、馮沅君、陸侃如、吳伯簫等名人的故居，給青島留下了一筆珍貴的歷史文化遺產(chǎn)。
文化大賣(mài)場(chǎng)——昌樂(lè)路
昌樂(lè)路是圖書(shū)經(jīng)銷(xiāo)商的大本營(yíng)，更是淘書(shū)者的天堂，島城喜好讀書(shū)的人沒(méi)有不逛過(guò)昌樂(lè)路的。昌樂(lè)路的優(yōu)勢(shì)不僅在于價(jià)格低廉，各類(lèi)讀物均可打折，更因?yàn)檫@里文化產(chǎn)品十分齊全，圖書(shū)、雜志、音像、字畫(huà)、奇石、家具、陶瓷等等凡是與文化搭邊的東西都可以在這里找到賣(mài)家和志同道合的收藏者。
昌樂(lè)路的格局很獨(dú)特，街道寬闊而且沒(méi)有高樓。據(jù)說(shuō)這里原來(lái)是工業(yè)區(qū)，后來(lái)衰落了，遺留了大量的破舊廠房，昌樂(lè)路文化市場(chǎng)門(mén)口的店鋪就是利用這些街道兩旁破落的廠房改造而成，稍加裝點(diǎn)就成為一個(gè)文化感十足的店鋪，設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)約讓顧客更喜歡這里的大眾氣息。
在這條大街上，每家店鋪都各具特色，搭配起來(lái)也相得益彰。有一家經(jīng)營(yíng)舊書(shū)的店鋪，銷(xiāo)售的全是全國(guó)各地的舊期刊，偶爾還會(huì)淘到點(diǎn)港臺(tái)版的雜志，圖文并茂，讓人愛(ài)不釋手。幾個(gè)小姑娘熱情周到的服務(wù)更是讓許多顧客都把她們當(dāng)成了自己的朋友。文化市場(chǎng)的南門(mén)，平日這里十分冷清，而到周末的時(shí)候，這里就成為文化大集，青島本地和外地的古董商紛紛來(lái)這里進(jìn)行交易，舊書(shū)刊、古陶瓷、銅器、字畫(huà)等等應(yīng)有盡有，還有蘇聯(lián)時(shí)期的照相機(jī)。
昌樂(lè)路3號(hào)有家翰玥樓畫(huà)廊，畫(huà)廊一樓主要陳列古舊家具、奇石和玉器。二樓設(shè)展覽廳，常年舉辦并承辦中、小型書(shū)畫(huà)展覽，其規(guī)模在昌樂(lè)路首屈一指。翰玥樓畫(huà)廊主要從事中國(guó)書(shū)畫(huà)、古舊家具、奇石、玉器等珍品的收藏和展覽，先后斥巨資購(gòu)藏了一批古今書(shū)畫(huà)精品佳作，尤以明清以來(lái)的書(shū)畫(huà)最為豐富。翰玥樓先后舉辦了《明清書(shū)畫(huà)藏品展覽》、《明清楹聯(lián)精選展覽》、《當(dāng)代書(shū)畫(huà)名家作品展》等重要展覽，為青島同行業(yè)所矚目。
翰玥樓畫(huà)廊所屬的青島翰玥文化藝術(shù)有限公司還在前海一線設(shè)有藝術(shù)家沙龍別墅，坐北面海，風(fēng)光旖旎，視野宏闊，是藝術(shù)家創(chuàng)作與休閑的佳地，是讀書(shū)、品茗、觀海的休閑好去處。先后聘請(qǐng)了二十余位著名書(shū)畫(huà)家、鑒定家擔(dān)任藝術(shù)顧問(wèn)和學(xué)術(shù)主持，保證了公司的經(jīng)營(yíng)水準(zhǔn)和學(xué)術(shù)品位。
最近，青島翰玥文化藝術(shù)有限公司正與青島畫(huà)院聯(lián)合承辦《彩墨青島--當(dāng)代名家畫(huà)嶗山》活動(dòng)，組織全國(guó)16位山水畫(huà)大師進(jìn)行創(chuàng)作，以當(dāng)代審美眼界和卓越的藝術(shù)表現(xiàn)力，展現(xiàn)嶗山的自然和人文之美，宣傳文化的青島。整個(gè)活動(dòng)分為：采風(fēng)、創(chuàng)作、展覽三大塊。4月22日--7月31日為前期的采風(fēng)和創(chuàng)作階段，8月中旬該活動(dòng)將在青島國(guó)際啤酒節(jié)期間在青島舉行“彩墨青島--當(dāng)代名家畫(huà)嶗山”首展及《畫(huà)集》首發(fā)式。隨后還將進(jìn)京展出。這次活動(dòng)是一次層次極高的藝術(shù)專(zhuān)題活動(dòng)，來(lái)青畫(huà)家均為當(dāng)代中國(guó)山水畫(huà)壇上的領(lǐng)軍人物，從而使這項(xiàng)活動(dòng)更富有權(quán)威性和學(xué)術(shù)性。
寵物的樂(lè)園——桑梓路
青島不僅是一個(gè)浪漫的城市，更是一個(gè)適合休閑的城市。經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，更增添了老百姓對(duì)花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)的喜好。
青島氣候溫暖，四季如春，花卉眾多。而且青島人天性悠閑，基本每家都有種植花卉或者飼養(yǎng)寵物的習(xí)慣，因而青島花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)市場(chǎng)繁盛就不足為怪了。
在桑梓路，有兩家比較大的市場(chǎng)，一個(gè)是南山花鳥(niǎo)魚(yú)石市場(chǎng)，一個(gè)是南山花卉市場(chǎng)。前者種類(lèi)齊備，憨態(tài)可鞠的貓、狗、火紅的熱帶魚(yú)、千奇百怪的盆景和活潑啼鳴的各種鳥(niǎo)類(lèi)令人賞心悅目。而后者則是單一的花卉市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)鮮花的批發(fā)零售，在能工巧匠的精心栽培下，許多原本平淡無(wú)奇的花卉顯得別具匠心，簡(jiǎn)直是一個(gè)植物樂(lè)園。
在桑梓路短短百八十米的道路上，除了這兩家比較大的花卉市場(chǎng)，以廣聯(lián)水族為代表的水族店也占據(jù)一席之地，千姿百態(tài)的熱帶魚(yú)、金魚(yú)在各種玻璃器皿中游動(dòng)，吸引著逛街人的目光。桑梓路還形成了以寵物店、寵物醫(yī)院和寵物服裝店為代表的寵物產(chǎn)業(yè)鏈條，許多寵物的主人經(jīng)常來(lái)這里為自己的寶貝找尋靚麗的服裝。一家寵物服裝店的門(mén)口還有幾只可愛(ài)的小狗穿著美麗的衣服，搖著尾巴向來(lái)往的游客宣傳他們主人的產(chǎn)品，成了這條街上的一大景觀。
清晨或者周末晴朗的天氣，一些店鋪干脆把一些寵物放在店鋪門(mén)前，讓它們與大家有一次近距離的接觸，更為這條街增添了人氣。
美食大本營(yíng)——云霄路
青島擁有大海和嶗山，除了讓我們有幸欣賞到秀麗的山川美景，還讓我們得以有機(jī)會(huì)品嘗到可口的美食。以魯菜為代表的青島美食更是聞名天下，外地人來(lái)青島，品嘗海鮮是必不可少的節(jié)目。
90年代中期，青島市政府做出規(guī)劃，把云霄路作為青島的美食街來(lái)開(kāi)發(fā)，用以填補(bǔ)青島東部地區(qū)餐飲業(yè)的欠缺，十幾年過(guò)去了，隨著青島政治經(jīng)濟(jì)中心的東移，云霄路已經(jīng)成為名滿(mǎn)島城的餐飲一條街。
云霄路餐飲業(yè)的發(fā)展除了政府規(guī)劃的因素之外，周?chē)倘Φ姆睒s也是一個(gè)重要契機(jī)，云霄路附近不僅有家樂(lè)福、佳士客、陽(yáng)光百貨等大型商場(chǎng)，更有世紀(jì)大廈、府新大廈、陽(yáng)光大廈等等眾多高檔寫(xiě)字樓和眾多的金融機(jī)構(gòu)，云霄路不僅可以滿(mǎn)足周?chē)最I(lǐng)階層午餐的大規(guī)模要求，更繁榮了市區(qū)東部的夜生活。
今天的云霄路已經(jīng)發(fā)展成為各地菜館的大匯聚，魯菜、遼菜、粵菜、浙江菜應(yīng)有盡有，可以滿(mǎn)足青島這座國(guó)際大都會(huì)的飲食需求，而且還有韓日菜系和西餐的加入，也讓國(guó)際友人有了家的感覺(jué)�，F(xiàn)在云霄路餐飲業(yè)的勢(shì)力范圍已經(jīng)擴(kuò)大到閩江路和南京路一帶，形成了一個(gè)美食區(qū)域。隨著服務(wù)體系的健全，這里又相繼建立了幾家?jiàn)蕵?lè)中心，使這里的休閑內(nèi)容更加豐富完善。而且市政府正在著手云霄路基礎(chǔ)設(shè)施的改建工作，云霄路將面臨新的發(fā)展機(jī)遇。
夜的風(fēng)采——漳州路
西方文明的滲入造就了青島人浪漫的品位，今天青島已經(jīng)成為中西文明交相輝映、共同繁榮的國(guó)際大城市，而代表青島夜生活浪漫經(jīng)典的是漳州路附近區(qū)域。
從最初的燕兒島路到后來(lái)的漳州路，直到現(xiàn)在延伸到漳州一路和閩江二路，已經(jīng)打造了一個(gè)完整的酒吧夜生活區(qū)域。夜晚，華燈初上，每個(gè)酒吧的個(gè)性在這一時(shí)刻開(kāi)始彰顯。透過(guò)窗戶(hù)，可以看見(jiàn)酒吧里迷惘的燈光和悠閑的人們。許多孤獨(dú)的人喜歡找一個(gè)臨窗的角落，然后在那里默默地啜飲。
漳州路附近區(qū)域凝聚了島城酒吧文化的精華，店鋪的裝飾和擺設(shè)體現(xiàn)著主人的品位和智慧。SPR作為一家島城本地的大規(guī)模連鎖咖啡店，讓人感受的是一種簡(jiǎn)潔，布置不多，但很開(kāi)闊敞亮，適合午后的下午茶。街角爵士酒吧以外籍顧客居多，偶爾舉辦外國(guó)人的沙龍活動(dòng)。它的好處就是把許多共同愛(ài)好的人聚集在一起。摩菲愛(ài)爾蘭也是一家不錯(cuò)的酒吧，老板把原滋原味的愛(ài)爾蘭風(fēng)情音樂(lè)盡情地灑播在這里，酒吧頗具藝術(shù)氣息，讓人忘記夜色闌珊。
燒烤的享受——泰山路
泰山路是小鮑島的一條老街，以前街上零星散布著幾家小餐館，以低廉的價(jià)格吸引附近的居民。90年代燒烤風(fēng)靡島城，一到夜晚，泰山路上便擺起了幾十個(gè)燒烤攤，于是整條街上彌漫著烤肉的香味和濃濃的煙霧。再后來(lái)，有些嗅覺(jué)靈敏的商家察覺(jué)了其中的商機(jī)，便在泰山路上投資開(kāi)起了門(mén)頭較大的燒烤店。不光店內(nèi)的設(shè)施有了改善，而且還增加了各色炒菜和種類(lèi)繁多的海鮮，一時(shí)名聲大噪，顧客趨之若鶩。
青島產(chǎn)酒，人們好酒順理成章。每當(dāng)夜幕降臨，青島人總是習(xí)慣在街頭巷尾弄上一盤(pán)蛤蜊，來(lái)幾斤散裝啤酒，吃的是便宜，喝的是地道。燒烤是一種口感極好又相對(duì)實(shí)惠的食品，而且是絕好的下酒菜，大碗喝酒、大塊吃肉也符合青島人的灑脫性格。
泰山路地處市北商業(yè)區(qū)，隨著遼寧路科技街的繁榮，必然需要一個(gè)與之相匹配的餐飲區(qū)域來(lái)滿(mǎn)足這里日益增強(qiáng)的生活消費(fèi)，目前泰山路有美達(dá)爾等十幾家大型燒烤店安營(yíng)扎寨，每當(dāng)夜幕降臨，熙熙攘攘的人群來(lái)這里品味地道的青島美食，已經(jīng)成為青島人和外地游客不可或缺的享受。
浪漫的婚紗天堂——延安二路
在臺(tái)東這個(gè)號(hào)稱(chēng)“大雜燴”的鬧市區(qū)閑逛，足可以滿(mǎn)足你所有的購(gòu)物愿望，高檔的有商廈比肩而立，世俗的有傍晚的夜市長(zhǎng)龍，個(gè)性的有沿街的品牌小店，養(yǎng)眼的有婚紗一條街。延安二路，這條并不很大氣的婚紗街市，宛如一位肩擔(dān)紙傘的玉面佳人，為喧鬧的臺(tái)東平添了一分高雅，一分靜謐。
記不得最早的婚紗店是哪一家了，只知道“非凡”和“雅典娜”等等這樣的招牌，而作為行業(yè)鰲頭的“非凡”先是在延安二路北端的威海路上開(kāi)了首家，并成為至今屹立不倒的老字號(hào)。
時(shí)至今日，總統(tǒng)府、非常臺(tái)北、好萊塢、巴黎、雅典、云裳嫁衣、薇薇新娘、金夫人、浪漫經(jīng)典、知心愛(ài)人、非凡、透明元素、臺(tái)北麗舍等近二十家大小婚紗店在延安二路一字?jǐn)[開(kāi)，形成了一道絢爛的風(fēng)景。
婚紗攝影店分割占據(jù)著市場(chǎng)的分額，以各自獨(dú)具匠心的企劃方案吸引著不同需求的顧客。從總統(tǒng)府到巴黎的5家店面老板出自一人，意圖很明顯——壟斷部分街區(qū)，走集團(tuán)化、航母艦隊(duì)的路子。品位高雅氣派，給人以富麗堂皇的感覺(jué)。
近來(lái)生意最火的“薇薇新娘”，無(wú)論外觀、櫥窗、禮服還是服務(wù)質(zhì)量都始終給人耳目一新的感覺(jué)，經(jīng)理彭珍告訴記者：“‘薇薇’的企劃案不到一個(gè)月就要更新一次，只有不斷給顧客新的感覺(jué)，才會(huì)贏得青睞，贏得信賴(lài)。”
溫州人開(kāi)起的“薇薇新娘”8年前進(jìn)駐青島。2000年，從熱河路遷來(lái)此地，站穩(wěn)腳跟的“薇薇”現(xiàn)在采用的是1600萬(wàn)像素的超一流數(shù)碼相機(jī)，山東僅有2臺(tái)。彭珍說(shuō)，從作坊式到規(guī)模化的經(jīng)營(yíng)是市場(chǎng)的必然，只有肯下本錢(qián)，為別人不敢為，事業(yè)才有前途可言。人氣急升、生意火爆的事實(shí)證實(shí)了她的理念。
不同于“薇薇新娘”，始終秉承“買(mǎi)的不是產(chǎn)品，是服務(wù)和品質(zhì)”的“金夫人”是臺(tái)灣和大陸兩兄弟共同創(chuàng)建的，該婚紗攝影公司有望在幾年內(nèi)上市，如果成功，將是行業(yè)的首家。有一個(gè)外人不知道的行業(yè)信息：現(xiàn)位于對(duì)面街面的唯一婚紗攝影店“臺(tái)北麗舍”是從“金夫人”旗下分離出來(lái)的。不采訪不知道，小小婚紗街還有這么多故事。
一直以為拍婚紗照和結(jié)婚一樣，有旺淡季之說(shuō)。元旦、“五、一”、“十、一”無(wú)疑是結(jié)婚的旺季，而現(xiàn)在觀念越來(lái)越前衛(wèi)的新人，更多時(shí)候愿意獨(dú)享一分清靜。兩年前5月下旬至8月上旬的淡季現(xiàn)在也被越來(lái)越多的新人炒旺，這可樂(lè)壞了婚紗街的大小老板們。
婚紗攝影，忠實(shí)地紀(jì)錄了人們的幸福。
汽車(chē)產(chǎn)業(yè)鏈——福州路和重慶南路兩強(qiáng)相爭(zhēng)
重慶南路一直被規(guī)劃為青島的汽車(chē)一條街，集銷(xiāo)售、配件和修理于一身，而福州路北段卻喧賓奪主利用自身的地理優(yōu)勢(shì)成為青島汽車(chē)銷(xiāo)售的集大成者。一個(gè)是政府的導(dǎo)向，一個(gè)是民間的認(rèn)可，孰優(yōu)孰劣似乎不重要，因?yàn)辇R頭并進(jìn)的發(fā)展本身就體現(xiàn)著青島汽車(chē)行業(yè)的繁榮。
福州路北段地勢(shì)較高，與遼陽(yáng)西路、寧夏路、延吉路交叉，成為青島市區(qū)南北交通大動(dòng)脈之一。這段街區(qū)目前人口密度較低，對(duì)于汽車(chē)銷(xiāo)售業(yè)需要大量停車(chē)場(chǎng)的要求有很大的吸引力。于是許多汽車(chē)銷(xiāo)售商和代理商紛紛把這里作為進(jìn)軍島城汽車(chē)銷(xiāo)售業(yè)的大本營(yíng)，進(jìn)行一輪又一輪的瘋狂圈地，至今北京現(xiàn)代等十幾家汽車(chē)銷(xiāo)售公司在這里設(shè)立銷(xiāo)售機(jī)構(gòu)。
福州路北段臨近青島廣播電視大廈，地緣優(yōu)勢(shì)十分明顯，雖然這里住宅區(qū)不多，但人員流動(dòng)量卻很大，這有利于汽車(chē)銷(xiāo)售業(yè)的發(fā)展。從這里走過(guò)，一排排嶄新的汽車(chē)停在道路的兩側(cè)，羨煞許多人的目光。落地窗的汽車(chē)展廳把這里的豪華和現(xiàn)代暴露無(wú)遺，具有十足的觀賞性。
當(dāng)然，重慶南路也當(dāng)仁不讓?zhuān)鳛閸u城北部的門(mén)戶(hù)，利用先天的地理優(yōu)勢(shì)，使自身的設(shè)計(jì)十分大氣，而且銷(xiāo)售、服務(wù)、配件、修理、售后、輔助產(chǎn)品等一條龍式的布局模式非福州路北段所能匹敵，發(fā)展優(yōu)勢(shì)也十分明顯。
對(duì)于未來(lái)福州路北段和重慶南路誰(shuí)將在青島汽車(chē)銷(xiāo)售市場(chǎng)占據(jù)龍頭老大的地位，我們也無(wú)法斷言，但它們對(duì)島城汽車(chē)市場(chǎng)繁榮將起到不可替代的作用，讓我們拭目以待。撰文/門(mén)國(guó)鋒
于 麗
攝影/張 巖 于風(fēng)亮
