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昨天下午，隨著嶄新的星級(jí)酒店標(biāo)志牌掛置于青島香格里拉大飯店前臺(tái)，青島市星級(jí)飯店更換標(biāo)牌工作正式全面展開(kāi)。
據(jù)青島日?qǐng)?bào)（林兢）報(bào)道，我國(guó)旅游飯店星級(jí)評(píng)定工作始于八十年代末。十幾年來(lái)，在星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的引導(dǎo)下，飯店業(yè)繁榮發(fā)展，規(guī)范有序，并逐步成為與國(guó)際接軌最好的行業(yè)之一。去年，國(guó)家旅游局完成了
對(duì)飯店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的第三次修改，修改后的中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)評(píng)定與劃分》由國(guó)家正式發(fā)布并已于今年7月1日在全行業(yè)施行。新標(biāo)準(zhǔn)的特點(diǎn)在于突出了對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)化水平的要求，具體說(shuō)來(lái)就是突出強(qiáng)調(diào)了飯店管理的規(guī)范性、飯店氛圍的整體性和飯店產(chǎn)品的舒適性。新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)星級(jí)飯店軟件服務(wù)提出了更嚴(yán)格的要求，并刪減了硬件上的一些死規(guī)定，使飯店服務(wù)更加個(gè)性化、人性化，也更加符合星級(jí)飯店的實(shí)際，更加實(shí)用。體現(xiàn)了中國(guó)飯店行業(yè)向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、專(zhuān)業(yè)化和國(guó)際化發(fā)展的趨勢(shì)。
自1989年青島市評(píng)定第一家星級(jí)飯店以來(lái)，截至目前，青島市星級(jí)飯店的數(shù)量已達(dá)97家。根據(jù)新《標(biāo)準(zhǔn)》要求星級(jí)飯店每五年要進(jìn)行一次重新復(fù)核評(píng)定，星級(jí)飯店評(píng)定將徹底打破"終身制"規(guī)定，青島市17家評(píng)定五年以上的星級(jí)飯店將由"旅游星級(jí)飯店評(píng)定委員會(huì)"按照新標(biāo)準(zhǔn)復(fù)核后，根據(jù)復(fù)核情況決定是否換發(fā)新牌。
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