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年內(nèi)可查青攝 |
記者調(diào)查
; “黃瓜2.5元／斤、蕓豆3元／斤……”天氣漸漸轉(zhuǎn)暖，按常理菜價(jià)應(yīng)該下降了，但市民在買菜時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，與往年相比，菜價(jià)降得并不多。
撫順路批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理榮學(xué)謙告訴記者，隨著天氣日益溫暖，本地葉類蔬菜上市量增加，近期菜價(jià)一直在落，但回落速度確實(shí)不如往年。以撫順路批發(fā)市場(chǎng)3月份上半月菜價(jià)為例，去年每公斤蔬菜平均價(jià)格是1.39元，今年是1.53元，今年比去年蔬菜平均價(jià)格漲了10％。是什么原因?qū)е陆衲瓴藘r(jià)一直在高點(diǎn)徘徊？
菜價(jià)高，原因之——天冷，蔬菜上市量少
市蔬菜辦主任郭健分析說(shuō)，我市今春氣溫偏低、雨雪天氣偏多，光照少使蔬菜的生長(zhǎng)期延長(zhǎng)，影響了蔬菜生產(chǎn)出園。市場(chǎng)上地產(chǎn)菜上市量偏少，一定程度上影響了總體菜價(jià)。
來(lái)自撫順路批發(fā)市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)顯示，目前上市的蔬菜，青島本地菜占了1／3,外地菜占了2／3強(qiáng)（這其中省內(nèi)、省外各占一半）。我市銷售的外地菜主要來(lái)源于海南、廣東、福建以及江蘇等地，而這些地區(qū)今春遭受了多少年不遇的寒流，使3月份蔬菜上市量受到了影響。我市的主要供菜省份蔬菜上市量少，價(jià)格自然就難降下來(lái)。以海南為例，受2月份寒流影響，相比往年3月份，海南瓜類蔬菜價(jià)格反彈兩成多。
菜價(jià)高，原因之——蔬菜種植面積減少
撫順路批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理榮學(xué)謙分析認(rèn)為，種植面積減少也一定程度上影響了蔬菜價(jià)格。據(jù)有關(guān)資料顯示，去年，國(guó)家采取各種措施提高農(nóng)民種糧積極性，使全國(guó)糧食種植面積大大增加，但與此同時(shí)，蔬菜種植面積卻呈下降態(tài)勢(shì)，一年來(lái)全國(guó)蔬菜種植面積減少29萬(wàn)公頃，如江蘇省種植蔬菜1266千公頃，減少5.6％％。一方面種植面積在下降，另一方面居民需求卻在上升，價(jià)格必然難降下來(lái)。
菜價(jià)高，原因之——運(yùn)輸成本加大了
由于氣候的原因，我市對(duì)外地菜的依賴還比較大。而運(yùn)輸成本也一定程度上影響了外地菜進(jìn)青入市的價(jià)格。
撫順路批發(fā)市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，油價(jià)長(zhǎng)了，高速路多了，過(guò)路過(guò)橋費(fèi)增了，再加上去冬今春交通部門加大了打擊車輛超載等，這些因素都導(dǎo)致蔬菜運(yùn)輸成本增加。
在撫順路批發(fā)市場(chǎng)，一位剛剛從海南拉來(lái)一車蔬菜的菜販告訴記者，現(xiàn)在大都是高速公路，從海南運(yùn)一車20萬(wàn)噸的菜到青島，7天時(shí)間就到了，時(shí)間是短了，但高速路的收費(fèi)比國(guó)道貴，這一路上過(guò)路過(guò)橋費(fèi)等各類開銷一共花了1.6萬(wàn)元，而去年同期1.2萬(wàn)元就夠了。他指著車上的菜對(duì)記者說(shuō)，這增加的4000元運(yùn)輸成本當(dāng)然要從菜價(jià)上找回來(lái)。
菜價(jià)高，原因之——分散生產(chǎn)跟不上大市場(chǎng)
“蔬菜生產(chǎn)是千家萬(wàn)戶的農(nóng)民對(duì)著一個(gè)開放的大市場(chǎng)，這種無(wú)序的小生產(chǎn)與大市場(chǎng)的矛盾，也一定程度上影響了菜價(jià)�！睋犴樎放l(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理榮學(xué)謙分析認(rèn)為，個(gè)體的農(nóng)民很難準(zhǔn)確掌握市場(chǎng)需求信息，他們大都根據(jù)往年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)組織生產(chǎn)，往往出現(xiàn)對(duì)市場(chǎng)判斷失誤的情況。如前年，種植大頭菜的農(nóng)民特別多，導(dǎo)致大頭菜的產(chǎn)量過(guò)剩，最低時(shí)大頭菜批發(fā)價(jià)僅3分錢／斤，農(nóng)民連電費(fèi)都掙不出來(lái)。
菜價(jià)高，原因之——消費(fèi)習(xí)慣拉高了菜價(jià)
撫順路批發(fā)市場(chǎng)副總經(jīng)理榮學(xué)謙還認(rèn)為，青島人的生活習(xí)慣也一定程度上影響著菜價(jià)。他通過(guò)觀察分析發(fā)現(xiàn)，青島人的水果、蔬菜消耗比例是2、8開，而南方人的消費(fèi)比例是4、6開，青島人對(duì)蔬菜的需求比例大，相比之下水果吃得少，導(dǎo)致了水果的價(jià)格甚至比蔬菜還便宜。記者陳春瑛
市蔬菜辦：漲幅在合理范圍內(nèi)
市蔬菜辦主任郭健昨天接受記者采訪時(shí)表示，政府部門一直密切關(guān)注菜價(jià)走勢(shì)。根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，目前我市的菜價(jià)水平在全國(guó)仍然處于中下等水平，雖然目前菜價(jià)略高于我市往年平均水平，但仍然在政府的掌控范圍之內(nèi)，漲價(jià)幅度也在市民能承受的合理的范圍內(nèi)。
此外，據(jù)撫順路批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)分析，目前，菜價(jià)以每天每公斤1到2分錢左右的幅度在下降，預(yù)計(jì)到6月份，菜價(jià)將達(dá)到一年中的最低水平，菜價(jià)平均批發(fā)價(jià)格將由目前的1.53元／公斤下降至0.70元／公斤。
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