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盡管，對于社會上各種形形色色資源和物品的浪費(fèi)，早有公論：無謂的浪費(fèi)是一種不尊重自然和他人勞動果實(shí)的可恥行為。然而，各種浪費(fèi)現(xiàn)象依然比比皆是，包括在“天之驕子”云集的大學(xué)校園。某大學(xué)一食堂負(fù)責(zé)人介紹，每日為學(xué)生提供數(shù)十種菜肴，消耗數(shù)百公斤糧食和幾百斤蔬菜。但平均每天都能產(chǎn)生近兩百斤的潲水，每天
有超過五分之一的食物被倒進(jìn)潲水桶。算下來，一年就是上萬公斤糧食蔬菜被浪費(fèi)掉，這些足夠數(shù)十人整整吃一年。而這僅僅是一所高校的一個食堂。一位食堂清潔工講，一日三餐，桌上沒有剩飯菜的情況幾乎沒有，自己是從農(nóng)村出來，知道糧食是怎么來的，每天看著這些孩子們把整碗米、面吃剩倒掉，看著真讓人心疼。針對“大學(xué)生浪費(fèi)糧食”這一現(xiàn)象。重慶工商大學(xué)一副教授說：“當(dāng)前一些大學(xué)生的消費(fèi)觀確實(shí)令人擔(dān)憂，問題的出現(xiàn)在于社會發(fā)展與相應(yīng)教育脫節(jié)，物質(zhì)匱乏的時代這種情況不會出現(xiàn)，但即便在物質(zhì)較豐富的今天，傳統(tǒng)節(jié)儉的美德人們也不應(yīng)丟掉”。
需要補(bǔ)課的不僅是學(xué)生，浪費(fèi)也遠(yuǎn)非只發(fā)生在校園，在高檔餐館常有公款吃喝者，浪費(fèi)驚人有目共睹，自不待言。即使在那些打著家常菜旗號、提供家庭聚餐的中低檔餐館，大量的糧食浪費(fèi)現(xiàn)象同樣存在�？腿擞貌碗x去后剩下的一碗碗基本未動過的白米飯，相信很多人都屢見不鮮。
痛心：比浪費(fèi)更可怕的是冷漠
一些人聽到"糧食浪費(fèi)"的話題，顯得很意外："糧食浪費(fèi)，這個問題有采訪的價(jià)值嗎？"
一位經(jīng)常出入高檔酒樓的國家干部語出驚人："大吃大喝？那不叫浪費(fèi)，叫刺激消費(fèi)！"他還告訴記者，"節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥"的口號早就過時了。
確實(shí)，這兩年這個口號已經(jīng)少有人提及了。一位學(xué)生就很尖銳地提出，除了那句著名的"鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土"，他沒有從家長、學(xué)校和別的什么渠道得到過有關(guān)節(jié)約糧食的教育。
那些浪費(fèi)糧食的同學(xué)，也總能列出種種理由。有的說：現(xiàn)在生活水平提高了，倒點(diǎn)兒剩飯剩菜可以理解；有的說：我們這算什么浪費(fèi)，看電視上報(bào)紙上登的那些事兒，比我們浪費(fèi)得多了去了！言下之意，頗有點(diǎn)兒笑記者少見多怪。
一些家長也助長了學(xué)生們的這種不良風(fēng)氣。大把大把地給孩子零花錢，對孩子有求必應(yīng)。有的家長直言不諱地表示："只要孩子學(xué)習(xí)好就成了，浪費(fèi)點(diǎn)兒糧食值什么，我們家有的是錢！"
一位姓趙的餐館服務(wù)員，向記者講述了她從珍惜糧食到對浪費(fèi)糧食見怪不怪的親身經(jīng)歷。她和姐妹們都是從貧窮的河南洛寧農(nóng)村來的，初到餐館時很看不慣客人的大手大腳，還偷偷吃過客人剩下的飯菜。后來被餐館老板發(fā)現(xiàn)了，受到明令禁止。如今，小趙當(dāng)服務(wù)員已經(jīng)一年多了，知道了吃別人的剩飯剩菜確實(shí)不衛(wèi)生，但令人痛心的是，她覺得自己變了，變得對浪費(fèi)現(xiàn)象麻木了，現(xiàn)在她往泔水桶倒那些米呀面呀菜呀什么的，心里都沒什么感覺了。
我們國家的糧食已經(jīng)富裕到了可以不提節(jié)約、肆意揮霍的地步嗎？稍微關(guān)心時政的人都知道，我國已經(jīng)成為世界上最大的糧食進(jìn)口國，且進(jìn)口數(shù)量逐年增加。在每年為此花費(fèi)巨額外匯的同時，糧食安全問題也已經(jīng)成為從中央高層到社會輿論普遍關(guān)注的重大問題。在這種背景下，觸目驚心的浪費(fèi)糧食現(xiàn)象，更令人擔(dān)憂。有識之士指出，在解決我國糧食問題的思路中，糧食節(jié)約理應(yīng)作為重要的一環(huán)；只要人人都珍惜我們手邊的糧食，消費(fèi)得更趨合理一些，許多問題都會迎刃而解。
因此，節(jié)約用糧，適度消費(fèi)，應(yīng)該是你我他每一位公民的共同選擇。在現(xiàn)有國情下，"節(jié)約糧食"的口號應(yīng)該重新叫響。
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