本報訊“馬家溝”芹菜、“姜家埠”蔬菜、“淳金”牌花生油、“桃花澗”茶葉……近年來，平度市知名農業(yè)品牌如雨后春筍般從平度大地冒了出來，成為市場的“寵兒”，成千上萬的農民也從品牌農業(yè)的發(fā)展中收到了實惠。據(jù)農業(yè)部門負責同志介紹，目前平度市共有30多個農產品通過無公害農產品、綠色食品、
有機食品認證，產量達80多萬噸，產值37億元，通過發(fā)展“三品”農業(yè)，幫助當?shù)剞r戶戶均增收1700多元。這是該市多年堅持無公害農產品、綠色食品、有機食品“三品”農業(yè)生產結出的累累碩果。 平度市是一個農業(yè)大市，每年農產品產量400多萬噸，怎樣讓眾多的農產品順利進入市場，賣上個好價錢，讓老百姓增收？在思索和實踐中，該市決策者們意識到：規(guī)范農業(yè)生產行為，實現(xiàn)農產品標準化生產，是當前農業(yè)增效、農民增收必須邁過去的一道“門檻”；而發(fā)展無公害食品、綠色食品、有機食品，成為跨過這道門檻的“金鑰匙”。
發(fā)展“三品”農業(yè)的過程是個長期的系統(tǒng)工程。通過多年摸索，平度市“三品”農業(yè)構建起“從土地到餐桌”的食品質量安全全程控制機制。在操作技術規(guī)程上，該市結合實際，圍繞蔬菜、花生、果品、葡萄等主導產業(yè)，研究制定了35項農產品具體的技術操作規(guī)程，在此基礎上，初步建起了農產品質量檢測體系。他們在市農業(yè)局建起了農產品質量檢測站，南村、蓼蘭、大田三個主要優(yōu)質農產品生產基地建起了快速檢測點，在15家農產品加工企業(yè)建立了自己的檢測點，使無公害農產品、綠色食品、有機食品不出家門就可得到質量檢測保證。同時，該市積極推行無公害農產品、綠色食品、有機食品市場準入制建設。在該市維客、佳樂家等大型超市開展了無公害農產品、綠色食品專營試點工作。
基地帶動成規(guī)模。從2002年發(fā)展“三品”農業(yè)伊始，該市就致力于“三品”生產基地的建設，大力推廣測土配方施肥技術，增施有機肥、農家肥，禁止使用硝態(tài)氮肥，減少化肥對環(huán)境的污染。為提高基地農戶的技術素質，該市還利用各種不同形式舉辦農業(yè)標準化、新技術培訓班，送科技下鄉(xiāng)，廣泛宣傳標準化，培訓新技術，四年來，共培訓5000余人次，發(fā)放資料5萬余份。到目前，平度市已培育無公害農產品生產基地55處，總面積82萬畝，其中通過國家農業(yè)部檢測17處，面積達24萬畝。
龍頭牽動促發(fā)展。“三品”農業(yè)與“龍頭”企業(yè)的發(fā)展相得益彰。無公害農產品、綠色食品、有機食品所展現(xiàn)出的無限市場潛力，促使該市不少食品加工企業(yè)打出了“三品”牌：獲得綠色食品認證的淳金植物油廠、天祥食品有限公司在大田、舊店、郭莊、張戈莊、蘭底等鎮(zhèn)建起了3萬畝的花生綠色食品基地；大華農產公司在何家店建起了2000余畝的鮮梨綠色食品基地；佑昌食品有限公司在仁兆鎮(zhèn)建起了2000余畝的蔬菜綠色食品基地，經“三品”認證后的企業(yè)食品，質量得到大幅提高，銷售額和利潤成倍上揚。
如果把安全食品比為一座金字塔，那么無公害農產品就是塔基，綠色食品是中間的塔腰，而有機食品則是最頂端的塔尖。經過幾年的努力，平度農業(yè)已形成了這樣一個“三品”農業(yè)的金字塔：處在塔基的無公害農產品有南村茭瓜、明村西瓜、祝溝櫻桃西紅柿以及順科雞蛋、召德牛奶、三統(tǒng)萬福凍雞系列畜產品等20種農產品獲得認證；處在塔腰的綠色食品有“喜燕”花生油、“淳金”系列花生油、“佑昌”系列蔬菜等11種產品已獲得認證；處在塔尖的有機食品認證于2004年被該市崔召鎮(zhèn)的“桃花澗”牌茶葉摘得。同時該市還為無公害農產品、綠色食品、有機食品“穿靴戴帽”，注冊了商標。目前該市已注冊農產品商標60個，其中，果品類17個、瓜菜類19個、糧油類12個、畜禽類8個、花卉類3個、茶葉1個。
發(fā)展無公害農產品、綠色食品、有機食品是現(xiàn)代農業(yè)崛起的必由之路，平度市立足當前，著眼長遠，謀劃了更高更強的目標，再過三年，該市計劃新注冊商標的農產品達到90個；獲得國家級無公害農產品認證要達到65個；獲得綠色食品認證要達到30個，80％的農產品實現(xiàn)無公害化生產；同時，大力推進農業(yè)產業(yè)化，加快裕龍食品、三統(tǒng)萬福、六合肉雞等農產品加工企業(yè)建設，膨脹規(guī)模，拉長農業(yè)產業(yè)鏈條，為該市“三品”農業(yè)的發(fā)展強筋固本。（李培強鄧瑞強楊江川）
