胡湖 新聞回播廣州要對外地冷鮮肉進城亮綠燈了，《廣州市生豬屠宰和肉品流通管理規(guī)定》已經(jīng)提交市人大常委會審議，提交時禁止外地肉入穗的條款被修改，如獲通過，意味著廣州向外地合格鮮肉敞開大門。
此前，草案“外地冷鮮肉不得入廣州”的法
規(guī)設定，在立法聽證會上引發(fā)了激烈爭議。 說到底，老百姓真正關心的是肉的品質和安全，其次是價格。當初，“外地肉不得入廣州”之草案制定，有關部門就是從餐桌“安全”角度考慮的。外地肉，相對本地肉，在技術和管理上，有其特殊性，如何保證安全，確實存在不少難題。從這個角度說，“禁”的出發(fā)點值得肯定。
然而，這種“一刀切”式的禁法，我們在其他場合、其他事情上，沒有少見。結局往往與預想的適得其反，引發(fā)重重問題。
且不說“拒外”讓百姓少了口惠，也不說，其與國家《行政許可法》、《反不正當競爭法》相抵觸，單是它對市場公平的傷害，就貽害無窮。市場不應該有貿易壁壘，“拒外”等于區(qū)域壟斷、地方封鎖�！熬芡狻睙o異于政府以公權給部分經(jīng)營者制造壟斷機會，而壟斷往往也可能是更不“安全”的肇因，到頭來吃虧的還是老百姓！
因此，人大修改條例，允許外地肉入穗，體現(xiàn)出的是一種對法制的尊重和敬畏。肉品安全，不能指望靠“拒外”蔭庇，無論外地肉，還是對本地肉，只有無處不在、無時不在、有序有效的監(jiān)管機制，才是安全的基石。既然外地肉特殊，迅速研究和建立一套相應的監(jiān)管機制，出臺一些具可操作性的配套措施，就是人大和有關部門的當務之急。
