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昨日，一生產(chǎn)假冒郫縣豆瓣醬的作坊被執(zhí)法人員查封。該作坊生產(chǎn)條件簡陋，衛(wèi)生極差，已生產(chǎn)四年。記者陳曉東攝
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骯臟不堪的生產(chǎn)車間
生產(chǎn)窩點:
假豆瓣醬
骯臟狀況令人作嘔
本報訊 鮮紅的干辣椒露天漚在塑料布鋪的大坑里，人穿著鞋在上面用鐵锨翻動；發(fā)酵豆瓣醬的屋子里成群的蒼蠅撲面而來……昨天上午，鄭州市金水質(zhì)監(jiān)分局在八里廟村查獲了一個涉嫌生產(chǎn)假冒“郫縣豆瓣醬”的作坊。
在八里廟村一個院子里，露天挖有三個大坑，里面漚著鮮紅的辣椒，雖說底下有塑料布鋪著，但上面沒有任何遮蓋的東西，落葉、雜草落在辣椒里很顯眼。加工車間內(nèi)污水橫流，粉碎機(jī)上積著厚厚的辣椒粉，一個大桶內(nèi)裝有紅色的粉狀物，據(jù)介紹，這些是淀粉、面粉、食鹽和色素的混合物，加到辣椒里可以讓辣醬的顏色更鮮艷。
經(jīng)過簡單勾兌，就成了成品辣醬裝入了小桶。負(fù)責(zé)人稱，這些塑料桶是當(dāng)作廢品回收的，他們經(jīng)過簡單的清洗后就繼續(xù)使用了。
在加工辣醬車間的后面，是加工豆瓣醬和甜面醬的車間。17個大缸里的豆瓣上面都浮著很厚的變色的腐爛豆瓣。成片的蒼蠅落在灌裝機(jī)上看著讓人作嘔。
涉嫌偽造紅豆瓣的老板名叫王玉峽，許昌人，他交代生產(chǎn)這個品牌的紅豆瓣已經(jīng)4年。執(zhí)法人員當(dāng)場查封1噸生產(chǎn)成品，包裝袋、商標(biāo)等2萬多個，異地封存質(zhì)次紅辣椒、蠶豆仁等生產(chǎn)原料5噸。
銷售窩點:
假豆瓣醬
有流入超市的可能
昨天上午，金水區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局一路人馬去八里廟村查封生產(chǎn)假冒豆瓣醬的生產(chǎn)窩點，另一路人馬則在廟李村查處銷售窩點受阻。
在金水區(qū)廟李村500號的小院內(nèi)，記者看到多個竹編筐簍，里面裝滿了紅豆瓣。一名紅衣女子箭步?jīng)_到攝影記者跟前，伸手就想搶奪記者相機(jī)。
據(jù)執(zhí)法人員介紹，“我們上午9點鐘就來了，還特意租輛搬家車準(zhǔn)備全部將它們異地封存，可是接連遭到數(shù)人阻擋”。這名執(zhí)法人員稱，據(jù)初步統(tǒng)計，這家院子里至少存放200箱紅豆瓣。從代銷商處查獲的商標(biāo)上顯示，上面清晰地打出“2005年7月25日，鄭州專賣，5公斤”等電腦編碼字樣，“不能排除這批偽造紅豆瓣已經(jīng)流入鄭州部分小超市的可能”。
現(xiàn)場的四川郫縣“丹丹”豆瓣醬廠家打假人員稱，鄭州集貿(mào)市場上有超過一半的假冒“丹丹”產(chǎn)品，一桶5公斤的辣醬，本來要21～22元，可假冒的產(chǎn)品只要17元左右。
打假人員提醒消費者，最好到較大規(guī)模的超市中去購買此類產(chǎn)品。
