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　　編后

　　昨天，市北工商連夜出擊查獲了來自企圖流入南山市場的兩噸可疑注水牛肉。但執(zhí)法人員卻很難處理這批疑似注水肉。

　　據(jù)了解，目前由于監(jiān)管嚴(yán)格，我市豬肉注水現(xiàn)象已基本絕跡。但針對牛羊雞兔等非豬肉品卻一直缺乏相關(guān)的監(jiān)控措施，致使其成為漏網(wǎng)之“肉”。

　　牛肉羊肉 和豬肉一樣，都是肉。只要注水現(xiàn)象不絕，便難稱“放心肉”。希望有關(guān)部門能盡快拿出辦法，像管理豬肉一樣，盡快將牛羊肉納入到有效的監(jiān)管中來。這樣百姓才放心，不管是吃什么肉。（之川）