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    新華社電 為了讓廣大市民能吃到安全、健康的年夜飯，杭州對年夜飯的衛(wèi)生與管理作出規(guī)定，外送年夜飯?zhí)撞鸵獦嗣魃�產日期和保質期以及保存方法，還要留樣備查。

    為了讓廣大市民能吃到衛(wèi)生安全的年夜飯，杭州市規(guī)定：提供組合裝年夜飯?zhí)撞屯赓u的單位必須加強年夜飯食品 原料采購索證驗收，把好原料食品衛(wèi)生質量關；落實蔬菜農藥殘留檢測制度；必須按食品標識標簽的要求標注產品名稱、生產單位、地址、衛(wèi)生許可證號、生產日期、保質期限、保存條件及食用方法，并做好登記工作；禁止在年夜飯?zhí)撞椭惺褂酶牡兜氖焓雏u味等食品；禁止使用病死毒死、死因不明的畜禽產品、有毒有害的水產品和難以鑒別的動植物及其制品。同時，要按照外賣（送）年夜飯?zhí)撞偷谋Ｙ|期限做好食品留樣，并落實專人負責，確保廣大市民吃上衛(wèi)生、健康的年夜飯。