媽媽貼福字爸爸放鞭炮紅包早已藏在了枕頭下熱熱鬧鬧的年夜大餐就要開席啦    食全十美之年夜飯看看下面這十道菜有你喜歡的那一口嗎
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nbsp      母親專享·旺年有余
   媽媽的口味一向是比較清淡的,“旺年有余”是用腌制過的刀魚,裹上粽葉蒸制而成,綠綠蔥蔥的讓人胃口大開,吃到嘴里還有糯糯的粽香,回味悠長。這道菜還有一個特點實惠。
   推薦酒店:致遠樓賓館父親專享·狗年發(fā)財
   眼看這狗年就要來了,冬天吃狗肉可是大補,給爸爸補補身體吧。這道菜是用醬好的狗腿肉撕成綹,撒上發(fā)菜,再澆上特制的汁而成,口味獨特,撕好的狗肉也不會累牙,最適合需要進補的老年人食用了。
   推薦酒店:紫丁香大酒店老婆專享·財運圓圓
   用苦瓜切成環(huán)狀,再塞上蒸好的南瓜泥蒸制后勾芡而成,南瓜的清香減淡了苦瓜的苦味,讓老婆大人胃口大開的同時保持曼妙身姿。
   推薦酒店:致遠樓賓館老公專享·油爆海螺
   活海螺去殼比較麻煩,所以一般家常的做法只是將海螺煮熟來吃,很少將活海螺去殼烹制的。油爆海螺是咱青島十大特色菜,鮮嫩爽脆,在過年的時候麻煩一次給老公解解饞可是最合適不過的了。
   推薦酒店:青島飯店寶寶專享·五谷豐登
   歲歲有余是用玉米和小豆烹制而成的。金色的玉米粒加上綠色的小豆,不但色澤艷麗、富含纖維,而且寓意吉祥,價格也不高,最合適愛吃甜食的寶寶。推薦酒店:天籟村
   
   全家共享5味俱全
   
   第1道:炒年糕炒好的年糕再撒上糖,香甜可口。方形黃、白年糕象征著黃金白銀;也有條狀的寧波福州年糕造型模仿銀條,寄寓新年發(fā)財。
   第2道:紅燒魚唇用鯊魚的魚唇做成,不僅糯軟味美,營養(yǎng)豐富,而且價位適中,還可以討個好彩頭。
   第3道:合家歡用鮑汁扣的鮑魚制作而成,宛如一塊精心雕琢的黃玉佩,擺在盤中綴以綠花,象征團圓和美。
   第4道:富貴金錢翅雞翅根剔骨錘成棒狀,用蝦醬腌制后裹上玉米麥片炸,色澤金黃、醬香濃郁。
   第5道:吉慶紅袍主料是大蝦,用茄汁做成,大蝦可擺成中國最古老的圖騰———盤龍的造型,喜慶又氣派。記者楊佳
   
圖/FOTOPRESS