港城煙臺(tái)有不少韓資企業(yè),有不少韓國(guó)客商留在煙臺(tái)過年。他們?cè)趺催^法?除夕下午兩點(diǎn)鐘,記者來(lái)到煙臺(tái)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)碧海云天小區(qū),采訪韓國(guó)斗山機(jī)械有限公司(原大宇重工)副總經(jīng)理康又圭(應(yīng)是左王右圭)先生。
康先生一家四口,兩個(gè)孩子在韓國(guó)上學(xué),只有她和太太在煙臺(tái)過年。太太拿出韓國(guó)打糕、豆年糕等
韓國(guó)點(diǎn)心和煙臺(tái)草莓、葡萄,沏上中國(guó)鐵觀音茶,熱情地招待我們。記者問,是自己做的嗎?康先生說(shuō),韓國(guó)和中國(guó)一樣也過春節(jié),只不過不叫春節(jié)叫“舊正”。點(diǎn)心自己做,在煙臺(tái),則是到食品店定做的。開發(fā)區(qū)有很多韓國(guó)商店、飯店、食品店,生活很方便。
談起兩國(guó)節(jié)俗,康先生說(shuō),從文字到習(xí)俗,大同小異。在中國(guó),除夕吃餃子,放鞭炮。在韓國(guó),除夕晚上不太講究,也不放鞭炮。最近幾年,隨著中韓經(jīng)濟(jì)文化交流,現(xiàn)在的小孩子也有的要求放鞭炮了。初一早晨吃面片湯。韓國(guó)稱餃子是“饅頭”,叫饅頭是"蒸邦"(音)。正月初一早晨,全家老少濟(jì)濟(jì)一堂在尊長(zhǎng)或者長(zhǎng)兄帶領(lǐng)下,先祭拜過世的祖宗,然后拜活著的尊長(zhǎng),都要認(rèn)真地磕頭。尊長(zhǎng)都要給磕頭的晚輩磕頭錢,也就是中國(guó)的壓歲錢。然后,再一起吃年飯,喝片湯,歡慶新的一年開始。
韓國(guó)的家譜是中國(guó)傳過去的,但現(xiàn)在比中國(guó)講究得多?迪壬贸鱿裰腥A詞典般的兩大卷《信川康氏大同譜》,用中國(guó)文字記錄了康家34代的譜序、業(yè)績(jī)和聲望。他說(shuō),這是1979年出版的,今年還要新版,每個(gè)姓氏都有自己的家譜。祭祀是很嚴(yán)肅認(rèn)真的。康先生拿出一本《家禮生活書式大典》,上面連過年祭祀供桌的擺放和供品都畫圖說(shuō)明。
“正月”的叫法和中國(guó)一樣。正月也走親戚,只是不像中國(guó)初幾拜什么親戚這樣規(guī)范,哪天到哪去,各家自己定。正月十五也過元宵節(jié),只是不掛燈籠。但在農(nóng)村,這一天一定要到田里“燒荒”,燒死病蟲,以求好收成。
記者問:"你們不象中國(guó)放鞭炮,也不耍龍燈,怎么抒發(fā)節(jié)日的激情?"康太太李女士拿出一包木條,一包四塊,說(shuō)這叫“擲木四”。夫妻倆邊比劃邊解釋說(shuō),一家或幾家人一起玩,分兩派,一派四至六個(gè)人,按照所擲木條正反,在類似中國(guó)的棋盤上走步,最先走出來(lái)為贏。
康先生到煙臺(tái)工作已經(jīng)3年了,他說(shuō),今天晚上就按照中國(guó)習(xí)俗吃餃子,明天早晨,按照韓國(guó)習(xí)俗祭祖--這也是中韓和諧吧。將近4點(diǎn)鐘記者告辭,他說(shuō),我也走,到工廠先和值班的員工們樂一樂。
于海武 李云鶴 本報(bào)記者 曲懷生
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