核心提示：最近一個(gè)月，北京、廣東、山東等地相繼出現(xiàn)了部分糧食和食用油價(jià)格上漲。有學(xué)者表示，此次部分糧油價(jià)格上漲，屬于恢復(fù)性上漲。
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山東農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格全線(xiàn)上漲
最近一個(gè)月，北京、廣東、山東等地相繼出現(xiàn)了部分糧食和食用油價(jià)格上漲。
據(jù)新華社報(bào)道，自今年８月份開(kāi)始，北京市場(chǎng)食用油價(jià)格震蕩上揚(yáng)。進(jìn)入１１月份，北京市米價(jià)、面價(jià)、菜價(jià)及主副食品價(jià)格均有不同程度的攀升：食用油價(jià)格上漲一成，面粉價(jià)格漲幅超過(guò)１０％，北京市場(chǎng)上銷(xiāo)售的黑龍江、遼寧、吉林三省產(chǎn)的大米每５００克平均上漲６分錢(qián)左右。
山東方面，小麥價(jià)格上漲幅度較大。山東省農(nóng)戶(hù)小麥出售價(jià)格由９月份每公斤不到１．４元漲到了目前的１．６元左右，漲幅超過(guò)１０％。
廣東方面，面粉、玉米等部分糧食價(jià)格持續(xù)兩周出現(xiàn)小幅上揚(yáng)。廣州市菜籃子報(bào)價(jià)中心的市場(chǎng)報(bào)價(jià)顯示，標(biāo)準(zhǔn)粉（標(biāo)面粉）從11月15日的每公斤2.20元，至１２月３日上漲到２．３０元。
有學(xué)者表示，此次部分糧油價(jià)格上漲，屬于恢復(fù)性上漲。
漲價(jià)原因
北京錦繡大地玉泉路糧油批發(fā)市場(chǎng)總經(jīng)理尹大慶認(rèn)為，食用油價(jià)格上漲主要是受?chē)?guó)際期貨市場(chǎng)轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格上漲的影響，從產(chǎn)區(qū)看，由于小麥、大豆等農(nóng)作物收購(gòu)價(jià)格持續(xù)上漲，農(nóng)民惜售稻谷的心理明顯增強(qiáng)，導(dǎo)致稻谷收購(gòu)緊張，收購(gòu)價(jià)格上漲。
自6月1日國(guó)家啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案以來(lái)，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)召?gòu)價(jià)止跌并呈平穩(wěn)略升之勢(shì)，但仍低于上年同期。據(jù)了解，今年執(zhí)行國(guó)家托市收購(gòu)政策的六省累計(jì)收購(gòu)最低價(jià)小麥4121.8萬(wàn)噸。
廣東省價(jià)格信息監(jiān)測(cè)中心有關(guān)負(fù)責(zé)人分析指出，導(dǎo)致面粉價(jià)格上漲的主要原因是，今年全球小麥主產(chǎn)國(guó)除我國(guó)小麥明顯增產(chǎn)外，其他國(guó)家普遍減產(chǎn)，國(guó)際小麥價(jià)格走高勢(shì)必導(dǎo)致國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格上漲；受?chē)?guó)內(nèi)保護(hù)農(nóng)民利益政策的影響，今年小麥的收購(gòu)價(jià)高于市場(chǎng)預(yù)期，客觀上抬高了小麥的市場(chǎng)行情，許多農(nóng)民開(kāi)始惜售，從而導(dǎo)致面粉加工企業(yè)貨源不足，推動(dòng)了小麥價(jià)格的上漲。
對(duì)于廣東市場(chǎng)上玉米價(jià)格漲幅較大的主要原因，廣東省價(jià)格信息監(jiān)測(cè)中心負(fù)責(zé)人表示，是自國(guó)際原油價(jià)格上漲以來(lái)，玉米的提取物被用作為燃料替代品，從而導(dǎo)致玉米價(jià)格一路走高。
在期貨市場(chǎng)上，最近國(guó)內(nèi)小麥期貨價(jià)格出現(xiàn)了大幅上漲。國(guó)際期貨市場(chǎng)，玉米期貨價(jià)格也創(chuàng)出了10年來(lái)的高點(diǎn)。從CPI走勢(shì)看，截至10月，糧價(jià)呈平穩(wěn)上漲趨勢(shì)，同比去年上漲3.7%，但高于整體CPI漲幅。
國(guó)家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)與技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究所副研究員藍(lán)海濤接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》采訪(fǎng)時(shí)認(rèn)為，入冬以來(lái)的糧價(jià)走高屬恢復(fù)性上漲，不存在政府直接干預(yù)成分。因秋糧豐收之后10月份小麥等價(jià)格曾出現(xiàn)震蕩和下跌趨勢(shì)，目前的價(jià)格恢復(fù)性上漲客觀上保護(hù)了農(nóng)民利益。大豆和食用油價(jià)格上漲則是由于此前四五個(gè)月延續(xù)低價(jià)趨勢(shì)，目前也是恢復(fù)性上漲。
影響不大
不過(guò)漲價(jià)并未對(duì)各地造成影響。
“總體看，北京市場(chǎng)面粉貨源充足，居民消費(fèi)心理平穩(wěn)，購(gòu)買(mǎi)和銷(xiāo)售都很正常。”北京市糧食局主管市場(chǎng)的副局長(zhǎng)馬長(zhǎng)旺接受新華社記者采訪(fǎng)時(shí)說(shuō)。
由于不是面粉消費(fèi)大省，廣東市場(chǎng)對(duì)面粉漲價(jià)反應(yīng)十分平靜。廣東省物價(jià)局表示，將密切關(guān)注糧價(jià)上漲情況，如果價(jià)格波動(dòng)異常顯著且持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，國(guó)家會(huì)放出一部分糧庫(kù)的糧食進(jìn)行價(jià)格調(diào)節(jié)，穩(wěn)定市場(chǎng)，因此，市民不必驚慌搶購(gòu)。
據(jù)山東省物價(jià)局價(jià)格調(diào)控處處長(zhǎng)董金文介紹，由于前期山東糧價(jià)不算太高，目前雖然漲了不少，但糧價(jià)仍處于正常水平，屬恢復(fù)性上漲。
藍(lán)海濤也認(rèn)為，眼下的糧價(jià)處于正常區(qū)間。今年以來(lái)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料成本上升，而糧食價(jià)格處于低位，容易挫傷農(nóng)民種糧積極性。目前的糧價(jià)上漲，真實(shí)地反映了農(nóng)民的種糧成本，使糧價(jià)回到一個(gè)合理區(qū)間。今年的糧食庫(kù)存與去年持平，不存在缺糧的風(fēng)險(xiǎn)，所以下一步也不存在平抑糧價(jià)的說(shuō)法。（第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)
宋蕾）
責(zé)任編輯：林彥婷
