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記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，干海參的價格懸殊較大，幾乎是一店一價。
由于沒有統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，海參產(chǎn)品基本上靠“嘴說眼看”來定質(zhì)定價。
春節(jié)將近，海參產(chǎn)品又進(jìn)入了熱銷期。但記者在省城調(diào)查發(fā)現(xiàn)，海參雖然俏銷，市場卻仍舊混亂，同樣的海參價格相差懸殊，而且海參產(chǎn)
品至今沒有統(tǒng)一的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，基本上靠“嘴說眼看”來定質(zhì)定價。
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，干海參的價格懸殊較大，幾乎是一店一價。在歷下區(qū)的一家海參專賣店，記者看到出售的干海參按照個頭大小每公斤價格從２０００多元到７０００多元不等。而在另一家海參專賣店，記者看到顏色、大小幾乎一樣的干海參，價格卻相差數(shù)百元。以１４０頭／５００克的為例，一家店賣１０００元／５００克，而另一家則賣１７００元／５００克，而這兩家的貨從外觀上根本看不出什么區(qū)別。
對于如何判別干海參的優(yōu)劣，各家專賣店也是“見解”不一。記者詢問一個海參專賣店的店主便宜的海參和貴的海參差別在哪里，店主說，發(fā)白的參一般都比較便宜，因?yàn)槔锩婧}，而顏色深的比較好。再就是從外觀上看，形體勻稱的比較好，顏色越黑的干海參越好。但另外一家海參專賣店的店主卻有不同見解，他說要根據(jù)捕撈時海參所處的海域是淺海還是深海和海參的生長年數(shù)來判斷海參的優(yōu)劣，年數(shù)越久、海域越深的價格就越高，而不是根據(jù)外觀來判斷，從外觀上是無法判斷海參優(yōu)劣的。
不僅是干海參，市場上出售的其他海參產(chǎn)品也都沒標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者在購買時犯難。記者發(fā)現(xiàn)，海參專賣店不僅出售干海參，也有即食海參、海參液、海參膠囊等海參衍生產(chǎn)品。在一家海參店里，記者看到一位消費(fèi)者在店內(nèi)轉(zhuǎn)了十幾分鐘，還拿不定主意要購買哪一種。他告訴記者，海參口服液從外包裝上看，廠家對產(chǎn)品的描述幾乎都一樣，標(biāo)注的成分也差不多。但有的叫海參液，有的叫活性海參液，還有的叫多肽液，不知道有啥差別，心里真沒底。而價格從２００多元到２０００多元不等，也讓人摸不透。
記者隨后咨詢了山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的工作人員，據(jù)介紹，目前，我國只有一個針對干海參（刺參）的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而這個標(biāo)準(zhǔn)也只是推薦標(biāo)準(zhǔn)，不具備強(qiáng)制性。而即食海參、海參營養(yǎng)液、海參膠囊等海參產(chǎn)品，連行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也沒有，各企業(yè)都在執(zhí)行自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。(記 者 李俊輝
實(shí)習(xí)生 高 娜)
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