印度小孩

    漫天的蒼蠅

    我?guī)е梦埠油摹陡Q視印度》一齊到了北印。那是他在1983年寫的作品，二十多年后，我在他寫過的畫過的城市里停留，發(fā)現(xiàn)時光似乎就此凝固。舊德里、齋浦爾、阿格拉、瓦倫納西，似乎都沒有什么變化，街道還是那么擁擠，人們還是那么喜歡嚼檳榔，蒼蠅還是那么多，街頭小吃還是那幾個花樣。對于旅行者，這也許是不錯的機緣，可是對當?shù)厝藖碚f，并不是太好的事情。

    妹尾河童在書里非常推薦街邊的咖喱餃子，惹得我一直想吃。但是，從德里開始，到齋浦爾，到阿格拉，我一路追尋，都沒有吃成。不是沒有，而是，太臟了。眼見著蒼蠅叮在上面，然后飛走，然后又駐足，怎樣都入不了口。

    街頭亦有很多水果攤，黃瓜也是其中熱銷的品種之一。小販總喜歡把黃瓜皮削掉，讓瓜肉赤裸在陽光下，引來蒼蠅無數(shù)。但印度人似乎毫不介意，照樣喜歡買。買了以后，小販會把黃瓜剖成兩半，然后在黃瓜瓤上撒些咖喱粉，再遞給買主。而買主，接過來就往嘴里送了。

    我們不敢。喝的水全是買來的瓶裝礦泉水，吃飯的地方總也選擇那種看上去比較干凈的餐廳，雖然貴，總好過拉肚子吧。但僅僅吃了幾天，我的胃就開始抗議了。印度人實在是太喜歡用香料，很多種香料混在一起，散發(fā)出很奇怪的香氣，把菜的原味完全遮掩，吃到嘴里全然不知道為何物?？床坏接《蕊w餅，沒有純粹的咖喱風味，除了酸奶和馕覺得很好吃，其他的無論是蔬菜還是非蔬菜，每到點餐的時候，我就發(fā)愁。以至于到最后幾天，我看到必勝客、麥當勞和肯德基，就像見到了老鄉(xiāng)一樣，欣喜若狂。

    其實，即便是在這些非常西化的快餐廳里，也能見到蒼蠅，只不過是少許多，心里尚能接受。就像肯德基在中國有老北京雞肉卷，在印度，洋快餐們也進行了入鄉(xiāng)隨俗式的改良，有純素的蔬菜卷，也添加了一些魚類品種。在必勝客吃匹薩的時候，我還特別留意了印度人是否真的不會用左手拿食物。但眼睛所看到的是，多數(shù)人都是兩只手拿著匹薩吃。

    砍價的樂趣也許是因為少見東亞人，每到一個地方，我和David走在街頭總能招來百分百的回頭率。有人朝你微笑，Sayhello，還有人問What's your name？最有意思的是某個傍晚在瓦倫納西，天色已黑，我和David在小城里晃蕩，迎面走來一個穿著傳統(tǒng)印度服裝的男人，50歲上下的樣子，突然就在David的面前站定，一言不發(fā)，伸出手來。David下意識地也伸出了手，印度男人用力地握了握他的手，然后，又一言不發(fā)地走了。

    在司機的帶領(lǐng)下，我們分別去過不同城市的幾個私人手工作坊。在那些作坊里，我們參觀過工人如何織布，如何給布進行植物印染，如何織地毯，如何打首飾，如何做樂器，如何畫工藝畫以及如何制作大理石工藝品等等，倒也有趣。最后的環(huán)節(jié)，通常是作坊里的導游帶我們到購物房里挑選產(chǎn)品。

    若是碰到有喜歡的，必然會經(jīng)歷長長一段砍價。通常，我攔腰砍斷，見到的肯定是印度人吃驚的表情?！安?，這是不可能給到的價格?！彼麄兛偸沁@么說。我堅持。然后他們會說：“好吧，我給你這個價?！蔽覔u頭：“不，我堅持要我剛才的價格。”“小姐，這個價格實在是太低了，我們不能給你，或者，我給你這個價格，它已經(jīng)非常低了?！蔽以俅螕u頭……

    到現(xiàn)在，我也不知道我買的東西到底算便宜還是算貴，總之折算成人民幣似乎并不算很便宜，但百分百的印度feel，讓我喜歡。