青島新聞網(wǎng)11月26日訊 近日市海洋與漁業(yè)局、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所的指導(dǎo)發(fā)起下，正在推出“尋找青島誠(chéng)信海參品牌”系列活動(dòng)，倡議發(fā)起“青島誠(chéng)信海參品牌聯(lián)盟”、舉行“青島誠(chéng)信海參品牌發(fā)展研討會(huì)”、建立“海參消費(fèi)在終端”熱線等多種形式，聯(lián)合政府、專家、企業(yè)、消費(fèi)者共話青島海參產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、青島海參品牌規(guī)范運(yùn)營(yíng)大話題。

一項(xiàng)資料顯示，山東省海參產(chǎn)量占

據(jù)市海洋與漁業(yè)局相關(guān)人士介紹，青島水產(chǎn)高科技項(xiàng)目的研究，水產(chǎn)良種的研發(fā)、推廣，新品種的養(yǎng)殖，優(yōu)良苗種的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化程度等方面均走在全國(guó)前列。但也有人說，青島無自己的品牌海參，到處都是“遼鮑”、“遼參”的影子。針對(duì)目前青島海珍品的優(yōu)勢(shì)以及目前的尷尬處境，青島老尹家海參掌門人尹寶昌坐不住了，長(zhǎng)久以來思索的問題一直在腦海中揮之不去：為什么具有明顯優(yōu)勢(shì)的海珍品地位尷尬？品牌城市如何打造自己的海產(chǎn)品品牌？做別人的影子替身怎么能行？

多年來，“老尹家”海參頂住了重重壓力，他們依靠創(chuàng)新和技術(shù)，以質(zhì)量和實(shí)惠的價(jià)格，與外地企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。目前公司在青島開設(shè)了5家“老尹家海參”專賣店，一直堅(jiān)持生產(chǎn)最優(yōu)質(zhì)的干海參供應(yīng)市場(chǎng)，在市場(chǎng)上贏得了良好的口碑。2009年3月，“老尹家”海參牽頭成立了青島富漁合作社，由合作社向社員提供苗種、資金、技術(shù)和銷售等支持?jǐn)U大青島的海參生產(chǎn)，解除了海參養(yǎng)殖戶的后顧之憂，和養(yǎng)殖戶一起做強(qiáng)，做大。

但獨(dú)木難以成林，“老尹家”海參在強(qiáng)手如林的競(jìng)爭(zhēng)局勢(shì)中難以撐起青島海參在全國(guó)海珍品中的大旗。尹寶昌認(rèn)為，“老尹家”海參應(yīng)立足于實(shí)際，從青島做起，先做出青島人自己的品牌海參。他認(rèn)為，自己是漁民的孩子，世世代代以海為家，誠(chéng)實(shí)應(yīng)是自己的第一品德。自己做的參，講究的是品質(zhì)，吆喝的是品牌，消費(fèi)者得到的是實(shí)惠。十多年海里撈海參的經(jīng)歷使他對(duì)海參有了獨(dú)特的認(rèn)知，海參品質(zhì)的一眼就能認(rèn)出，對(duì)海參的原料，他親自把關(guān)，海參加工除了祖?zhèn)鞯募夹g(shù)，他還使用了激光刻字專利加以防偽，使“老尹家”海參在青島消費(fèi)者心中牢牢扎根。

青島誕生了青島啤酒、海爾、海信等知名國(guó)際品牌的城市青島，在擁有這樣的先天優(yōu)勢(shì)情況下，青島海參人一定能誕生出自己的海珍品品牌，“老尹家”愿承擔(dān)起創(chuàng)建青島海參品牌的重任，將為此不遺余力作出自己的貢獻(xiàn)，做大青島的海參品牌打破青島海參目前的尷尬，共話青島海參產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展、青島海參品牌規(guī)范運(yùn)營(yíng)。（青島新聞網(wǎng)記者 張以波）