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??? 新聞背景：韭菜殘留農(nóng)藥又害人 壯漢飯館吃完出門倒(圖)

??? 一周內(nèi)五家人韭菜中毒 記者探秘毒菜源頭(圖)

??? 近期，島城媒體報道的市民吃韭菜中毒事件頻頻發(fā)生，蔬菜農(nóng)藥殘留的嚴(yán)重超標(biāo)給我市食品衛(wèi)生監(jiān)督部門發(fā)出了警示，有網(wǎng)民也發(fā)出了“韭菜還敢吃嗎”的感慨。一時間，人們紛紛將矛頭對準(zhǔn)了食品監(jiān)督部門和菜販子。

????必須承認，我們許多蔬菜市場和餐飲部門的進

????但是，解決一件事情必須從源頭上抓起。“毒韭菜”的始作俑者——菜農(nóng)的態(tài)度至關(guān)重要，如果我們只是加強了銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)管，卻放縱菜農(nóng)不斷制造著“毒韭菜”，再嚴(yán)密的措施也是徒勞。

????在這里，筆者無意去責(zé)怪農(nóng)民。我們應(yīng)該看到，近年來，我市城鄉(xiāng)收入差距越來越大，大部分農(nóng)民的生產(chǎn)模式仍然維持在簡單、粗放、分散的狀態(tài)之下，由于缺少相應(yīng)的協(xié)會組織的保護，在農(nóng)村，無論是養(yǎng)殖還是種植，農(nóng)民只能獨自去承擔(dān)市場的風(fēng)險。生產(chǎn)成本越來越高，農(nóng)產(chǎn)品價格卻忽高忽低。以近期的豬肉價格為例，目前農(nóng)民辛辛苦苦養(yǎng)一頭豬，卻要賠上300元錢，他們的苦衷誰能理解？去年大蒜價格暴漲，但是蒜農(nóng)卻沒有賺到多少錢的事件說明，農(nóng)民往往會扮演被剝奪者的角色。

????在這種情況下，農(nóng)民往韭菜根上澆灌劇毒農(nóng)藥也就不足為奇了，因為不灌藥，就長不出好看的韭菜來，也就賣不上好價錢，現(xiàn)實逼著農(nóng)民這樣去做。再加上農(nóng)民本身對城市居民存在的“嫉富”心態(tài)作祟，造成了大量毒韭菜不斷產(chǎn)生。

????因此，筆者認為如何引導(dǎo)農(nóng)民進行生產(chǎn)方式變革是當(dāng)務(wù)之急。當(dāng)然，這一問題涉及的層面較深，又關(guān)系到城市化等一系列問題。我們當(dāng)前應(yīng)該做的，就是盡可能的促進土地流轉(zhuǎn)，鼓勵農(nóng)民成立或加入專業(yè)化的合作社，這樣農(nóng)民的收入不但提高了，政府部門也能夠在合作社中加強生產(chǎn)監(jiān)管，倡導(dǎo)建立一種綠色、高效的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,嚴(yán)格防止化肥與農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

????只有正本清源，才能杜絕“毒韭菜”。（任俊峰）