市畜牧獸醫(yī)局長(zhǎng)隋振華與網(wǎng)民交流 （攝影記者 陳志偉）

    隋局長(zhǎng)，您好！據(jù)了解很多城市現(xiàn)在已經(jīng)開始發(fā)展數(shù)字化畜牧，我們想了解一下我市在畜牧信息化建設(shè)方面有哪些計(jì)劃和舉措？

    隋振華 您好！建設(shè)數(shù)字化、信息化管理系統(tǒng)是畜牧業(yè)的發(fā)展方向。我們對(duì)畜牧業(yè)信息化、數(shù)字化建設(shè)非常重視。2007年，建立了全市動(dòng)物防疫信息網(wǎng)絡(luò)化管理系統(tǒng)，將動(dòng)物養(yǎng)殖、防疫等信息納入網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)管理。今年，膠南市等也先后建立了動(dòng)物飼養(yǎng)及程序化兔疫監(jiān)督管理系統(tǒng)，通過(guò)這些信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)全市動(dòng)物飼養(yǎng)、免疫、檢疫信息的實(shí)時(shí)監(jiān)控。同時(shí)，各級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門積極引導(dǎo)全市規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，目前，全市有300多家畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)建立了畜禽實(shí)時(shí)飼養(yǎng)監(jiān)控系統(tǒng)。下一步，我們將采取多種有效措施，建立完善全市畜牧業(yè)信息化管理系統(tǒng)。一是要完善全市動(dòng)物防疫信息網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，擴(kuò)展管理功能。二是推廣應(yīng)用膠南市動(dòng)物飼養(yǎng)與程序化免疫監(jiān)督管理系統(tǒng)。三是逐步建立全市重點(diǎn)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、交易市場(chǎng)視頻監(jiān)控系統(tǒng)，實(shí)施對(duì)重點(diǎn)環(huán)節(jié)的有效監(jiān)控。

    xxxl 種糧食都是用良種，養(yǎng)豬養(yǎng)雞有什么良種

    隋振華 您好！科技興牧，良種先行，為加快我市畜牧業(yè)良種化，我們積極引導(dǎo)廣大農(nóng)民選擇優(yōu)良品種，目前，優(yōu)良品種率達(dá)到100%，生豬的良種主要有：杜洛克 、長(zhǎng)白、大約克夏，地方品種有里岔黑豬。蛋雞的良種主要有：海藍(lán)、羅曼，肉的良種主要有雞：愛拔益加、艾維茵，地方品種有瑯琊雞。 謝謝參與！

    大海牧歌2 我們天天都要吃肉、蛋、奶，怎樣保證畜產(chǎn)品質(zhì)量安全？

    隋振華 您好！這個(gè)問題我們主要從三個(gè)方面加大工作力度，確保畜產(chǎn)品安全：一是在畜禽飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，大力推行規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化飼養(yǎng)模式，提高畜禽飼養(yǎng)和防疫管理水平；每年春、夏、秋分三次對(duì)畜禽進(jìn)行集中免疫，對(duì)畜禽飼養(yǎng)等場(chǎng)所進(jìn)行定期消毒，防止動(dòng)物疫病發(fā)生；每周對(duì)畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)實(shí)施官方獸醫(yī)監(jiān)督檢查，及時(shí)糾正在防疫、用藥、死淘畜禽無(wú)害化處理等方面存在的問題；每月對(duì)畜禽采樣進(jìn)行違禁化合物和藥物殘留的檢測(cè)，保障畜禽質(zhì)量安全。二是在畜禽出欄和屠宰環(huán)節(jié)，派員進(jìn)行健康檢查和動(dòng)物疫病實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，合格的出具產(chǎn)地檢疫證明，憑證運(yùn)輸、出售和屠宰。畜禽屠宰時(shí)，由動(dòng)物檢疫員對(duì)各個(gè)部位實(shí)施同步檢疫，無(wú)異常的，出具動(dòng)物產(chǎn)品檢疫證明，憑證上市銷售。三是在流通環(huán)節(jié)，在李滄華中肉類批發(fā)市場(chǎng)設(shè)立動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站，對(duì)入市銷售的動(dòng)物產(chǎn)品查物驗(yàn)證，防止病害動(dòng)物產(chǎn)品入市交易；每周對(duì)各類集貿(mào)市場(chǎng)、超市進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)不合格畜產(chǎn)品會(huì)同工商部門堅(jiān)決查處；每月對(duì)市內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)和超市銷售的畜產(chǎn)品突擊抽樣進(jìn)行違禁化合物和藥物殘留檢測(cè)，確保質(zhì)量安全。

    留言板 采取了哪些措施來(lái)防范病豬肉上市？

    隋振華 您好！防范病豬肉上市主要抓了以下幾方面：一是組織59個(gè)基層動(dòng)物防疫監(jiān)督站432名官方獸醫(yī)，對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行官方獸醫(yī)監(jiān)管，每周監(jiān)督檢查其防疫、消毒、用藥、死淘畜禽無(wú)害化處理等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，并依法進(jìn)行嚴(yán)肅處理，嚴(yán)防病死畜禽流入加工和流通環(huán)節(jié)。二是在明查的同時(shí)，加強(qiáng)暗訪，并在各級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)設(shè)立病死畜禽販賣、加工舉報(bào)電話，拓寬病死畜禽查處線索來(lái)源，始終保持嚴(yán)打態(tài)勢(shì)；三是加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫，嚴(yán)防病死畜禽出欄或者進(jìn)廠加工；四是于今年4月-5月和9-10月份，在全市“開展了打擊販賣加工病死動(dòng)物及染疫動(dòng)物產(chǎn)品專項(xiàng)整治行動(dòng)”，共查處違法案件43起，沒收病害動(dòng)物產(chǎn)品5000多公斤，罰款2.3萬(wàn)元，有力打擊了違法分子的囂張氣焰，保障了市民食用畜產(chǎn)品安全。五按照屬地管理、分工負(fù)責(zé)的原則，嚴(yán)格實(shí)行病死畜禽查處責(zé)任制和責(zé)任追究制，對(duì)工作不到位的，嚴(yán)肅追究相關(guān)單位負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人的責(zé)任，嚴(yán)重的清除執(zhí)法隊(duì)伍。六是加強(qiáng)對(duì)全市動(dòng)物衛(wèi)生執(zhí)法人員職業(yè)道德和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)，增強(qiáng)事業(yè)心和責(zé)任感，提高業(yè)務(wù)執(zhí)法水平。謝謝參與！

    大海牧歌2 三聚氰胺事件想起來(lái)讓人害怕，請(qǐng)問主管部門怎樣加強(qiáng)管理，防止三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)進(jìn)入牛奶、奶粉的？

    隋振華 您好！我們主要從以下四個(gè)方面加強(qiáng)了對(duì)奶源的管理，防止三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)進(jìn)入牛奶、奶粉。一是對(duì)收奶站實(shí)施整改，取締了26家奶站，對(duì)符合條件的收奶站核發(fā)了許可證，憑證收奶。二是提高鮮奶質(zhì)量檢測(cè)能力。加強(qiáng)了市、區(qū)市兩級(jí)生鮮奶質(zhì)檢中心建設(shè)，分別配備了液-質(zhì)-質(zhì)、高效液相色譜儀等設(shè)備，提升了全市生鮮奶質(zhì)量檢測(cè)手段和能力。每月對(duì)奶站進(jìn)行質(zhì)量抽樣檢測(cè)，均未檢出三聚氰胺。三是加強(qiáng)奶牛用藥用料管理。加大對(duì)奶牛場(chǎng)和奶牛養(yǎng)殖小區(qū)的監(jiān)管力度，全部建立了奶牛投入品使用記錄和動(dòng)物疫病治療記錄，嚴(yán)禁使用和添加禁用的藥品和有害物質(zhì)，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。四是建章立制。統(tǒng)一制定了收奶站防疫衛(wèi)生、設(shè)備清洗、消毒管理等十項(xiàng)制度，積極引導(dǎo)奶站建立健全各種臺(tái)帳，實(shí)現(xiàn)鮮奶來(lái)源、銷售渠道等內(nèi)容的有據(jù)可查和鮮奶質(zhì)量的可追溯性。