漫畫：“精”養(yǎng)“瘦肉豬”（資料圖）

????青島新聞網(wǎng)4月20日訊 19日下午，記者從青島市質(zhì)監(jiān)局了解到，膠州一養(yǎng)殖戶在豬飼料中違規(guī)添加“瘦肉精”，在畜牧部門例行檢查中被發(fā)現(xiàn)。目前，該養(yǎng)豬戶已被膠州市人民法院一審判處有期徒刑一年零六個月，罰款一萬元，其養(yǎng)殖的“瘦肉豬”被就地填埋作無害化處理。

????據(jù)了解，該養(yǎng)豬戶姓趙，在膠州市的一個村子里經(jīng)營一個養(yǎng)豬場。自2008年5月以來，趙某違反國

????法院認為，趙某使用含有“瘦肉精”的飼料養(yǎng)殖生豬，其行為構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪，理應(yīng)依法嚴懲。鑒于其自愿認罪，酌情從輕處罰。最終法院判處趙某有期徒刑一年零六個月，并處罰款一萬元，其養(yǎng)殖的“瘦肉豬”全部被就地填埋，作無害化處理。

????據(jù)市質(zhì)監(jiān)局食品處工作人員介紹，“瘦肉精”實際上是一種非常廉價的藥品，對于減少脂肪增加瘦肉作用非常好。瘦肉精讓豬的單位經(jīng)濟價值提升不少，但它有很危險的副作用，輕則導(dǎo)致心律不整，嚴重一點就會導(dǎo)致心臟病，甚至死亡。

????那么，市民在選購豬肉時，該注意哪些方面呢？一般而言，有三種辦法可快速辨別“瘦肉豬”。

????方法一：看該豬肉是否具有脂肪(豬油)，如該豬肉在皮下就是瘦肉或僅有少量脂肪，則該豬肉就存在含有“瘦肉精”的可能。

????方法二：喂過“瘦肉精”的瘦肉外觀特別鮮紅，后臀較大，纖維比較疏松，切成二三指寬的豬肉比較軟，不能立于案，瘦肉與脂肪間有黃色液體流出，脂肪特別??；而一般健康的瘦豬肉是淡紅色，肉質(zhì)彈性好，瘦肉與脂肪間沒有任何液體流出。

????方法三：購買時一定看清該豬肉是否有蓋有檢疫印章和檢疫合格證明。（記者 王安）