亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)

　　血燕窩產(chǎn)品遭全國“通緝”

　　本報綜合消息 近兩個月來，浙江省工商局集中開展了燕窩市場血燕產(chǎn)品專項(xiàng)清查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)亞硝酸鹽含量普遍超標(biāo)，抽檢的血燕產(chǎn)品100%不合格。抽檢的血燕平均亞硝酸鹽含量達(dá)4400mg/kg，最高達(dá)11000mg/kg。其中，廈門市絲濃食品有限公司的“燕之屋”牌血燕、北京慶和堂參茸有限公司的“慶和堂”牌等11批次的血燕產(chǎn)品檢出的亞硝酸鹽含量最高均超過10000mg/kg。據(jù)悉，這些血燕產(chǎn)品主要進(jìn)口自馬來西亞等國家。

　　專家表示，亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)可致人窒息甚至死亡。國家相關(guān)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格限制添加亞硝酸鹽，僅允許生產(chǎn)腌熏肉等制品有微量殘留，限量為30mg/kg。而此次抽檢的問題燕窩中最高亞硝酸鹽含量已超標(biāo)330倍。

　　為此，國家工商總局已部署全國工商系統(tǒng)開展流通環(huán)節(jié)燕窩市場專項(xiàng)檢查，集中時間，集中執(zhí)法力量，加大燕窩市場巡查、檢查和排查力度；對發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的燕窩，一律責(zé)令經(jīng)營者停止銷售，下架退市，依法查處，該銷毀的堅決銷毀，防止再次流入市場。工商總局還要求各地，切實(shí)加大對銷售假冒偽劣燕窩案件的查辦力度，對大要案件實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)包案，掛牌督辦，限期辦結(jié)，徹查到底；對涉嫌犯罪的，要及時依法移送公安機(jī)關(guān)；對侵害消費(fèi)者合法權(quán)益的違法行為要堅決依法查處。