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    肉脂渣價格差6倍 售價低于成本疑點叢生(圖)

    來源:青島早報 2011-10-21 06:24:49

    青島即墨昨查處10多個流動脂渣攤點

    青島即墨昨查處10多個流動脂渣攤點

    即墨攤販供出的城陽廠家稱從不供貨給小商販

    新聞進展

        真如即墨攤販所說,這些產(chǎn)品來自城陽食品企業(yè)嗎?昨天下午,記者聯(lián)系城陽食安辦,工作人員稱,城陽瑞云社區(qū)確實有家叫凱鑫源食品廠的企業(yè),企業(yè)主要經(jīng)營肉食品,有食品流通許可證和工商注冊號,各種手續(xù)合法。前段時間,執(zhí)法人員還到企業(yè)檢查過,發(fā)現(xiàn)企業(yè)制度完整,正常運行,并沒有發(fā)現(xiàn)什么問題。隨后,記

    者與凱鑫源食品企業(yè)相關(guān)負責(zé)人取得聯(lián)系,聽了記者的敘述,一位姓楊的企業(yè)女負責(zé)人說,企業(yè)確實生產(chǎn)肉脂渣產(chǎn)品,但只在市區(qū)和郊區(qū)的大型超市銷售,而在即墨,只在一家大型超市有銷售,從沒有進入過小市場或路邊攤?!斑@些路邊攤販銷售的脂渣產(chǎn)品絕不可能是我們企業(yè)的產(chǎn)品,如果有相關(guān)票據(jù)能證明是我們的產(chǎn)品,企業(yè)一定會調(diào)查處理?!痹撠撠?zé)人說。

        業(yè)內(nèi)人士稱10斤肉最多出3斤肉脂渣

        新聞?wù){(diào)查

        “正規(guī)超市的脂渣要40到80多元一斤不等,這些脂渣也太便宜了吧。”記者在調(diào)查時,許多市民對即墨街頭銷售的肉脂渣質(zhì)量產(chǎn)生懷疑。一名出售脂渣的商販向記者提出疑問,街頭攤點的這些脂渣如果都是用“好肉”做的,會是什么肉呢?

        “以前脂渣每斤10元,最近物價上漲,脂渣漲到了15元。”記者在幾個賣脂渣的小攤發(fā)現(xiàn),價格有高有低,低的賣到每斤10元,高的15元。記者采訪時,街頭攤販都稱自己的脂渣用的是 “好肉”。可同樣的肉脂渣,正規(guī)超市和街頭脂渣的價格卻相差4到6倍。這樣一來,即墨街頭上出售的脂渣,質(zhì)量的確讓人感到很疑惑。昨天,即墨工商執(zhí)法人員經(jīng)過現(xiàn)場調(diào)查,也懷疑這些肉脂渣的質(zhì)量存在問題。

        “你如果算算成本,這些肉脂渣的疑點就太多了。”昨天下午,一名業(yè)內(nèi)人士給記者算了筆賬:因為這種經(jīng)濟實惠的脂渣價格太便宜了,按正常生產(chǎn)標準,10斤肉才能出3斤脂渣,那么1斤脂渣就需要3.3斤肉。如果不計算加工成本,也就意味著,3.3斤豬肉只值15塊錢。這樣這些肉就不到5塊錢一斤。那么不到5塊錢一斤的肉,到底是什么肉?

        希望執(zhí)法人員的深入調(diào)查能夠幫市民揭開謎底。

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