????今年,青島農(nóng)業(yè)大學(xué)新增葡萄與葡萄酒專業(yè),開設(shè)兩個“葡萄酒”班,招生60余人。據(jù)了解,和青農(nóng)大有合作的葡萄酒公司將有限錄取葡萄酒專業(yè)畢業(yè)生。

????2012年,青農(nóng)大食品科學(xué)與工程學(xué)院新開設(shè)了葡萄與葡萄酒工程專業(yè),據(jù)專業(yè)負(fù)責(zé)人樸美子老師介紹,“葡萄酒”專業(yè)開設(shè)兩個班,招生60余人,學(xué)生將學(xué)習(xí)《葡萄酒原料學(xué)》、《葡萄酒工藝》、《葡萄酒品嘗》等課程。

????青農(nóng)大“葡萄酒”專業(yè)學(xué)生將學(xué)習(xí)

葡萄酒釀造、品嘗等方面的知識,畢業(yè)后在葡萄與葡萄酒行業(yè)從事生產(chǎn)、管理、新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)、產(chǎn)品營銷等方面的工作。除了學(xué)院老師授課以外,學(xué)校還將邀請專業(yè)品酒師、釀造師等來校做講座。(記者　李珍梅　實習(xí)生　康凱奇)