【小貼士】 青啤邀您健康哈酒

    今起，青島早報聯(lián)合青島啤酒在啤酒節(jié)期間每天發(fā)布哈啤酒健康小貼士，為百萬酒客的健康飲酒支招。今天刊登第一篇：要注意飲用溫度，不要冷凍保存啤酒的最佳飲用溫度在10－15℃左右。溫度的高低會影響酒中二氧化碳的逸出量和酒液的表面張力，從而影響泡沫量及持久性。冷凍的啤酒不僅不好喝,而且會破壞啤酒的營養(yǎng)成分，使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離。同時，在過

度冷凍中，由于體積膨脹造成瓶內(nèi)氣壓上升，容易發(fā)生瓶子爆裂，造成傷害事故。只有適宜的溫度，才能使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，給人最佳的口感。

    今日精彩預(yù)告

    時間：8月13日 星期一飲酒指數(shù)：★★★★★德國皇家伯爵啤酒主題日 中心舞臺演出活動： 18：30—20:30 “劉老根大舞臺”專場演出20：30—21:30 “海馬汽車杯”全球飲酒大賽 競技類比賽項目： 個人吹瓶、1500ML大杯速飲、一分鐘速飲 趣味比賽項目： 男女雙人吸管、青島之夏 藝術(shù)巡游精彩紛呈： 18:00—20:00吉祥物展演、巴西桑巴展演、民俗鼓樂展演 愛心節(jié)活動內(nèi)容： 帶領(lǐng)參觀啤酒城、觀看演出、游玩嘉年華