游客在青島純生啤酒大篷內(nèi)品嘗草莓味啤酒。(張曉鵬 攝）

    品著巧克力醇厚口感的黑啤，嘗著散發(fā)清淡麥香的白啤，再搭配黃金魷魚圈、烤蝦蛤蜊等海鮮美食，讓進入德國卡士堡啤酒廣場的游客大呼過癮。14日，記者探訪得知，德國卡士堡啤酒廣場330毫升的瓶裝黑爵士啤酒，開城3天就賣斷了貨。

    今年，德國卡士堡啤酒廣場繼續(xù)推出去年深受游客喜愛的卡士堡黑爵士啤酒，開城之前儲備了400多瓶330毫升

瓶裝黑爵士啤酒，已經(jīng)銷售一空。目前，他又訂購了200箱，近兩天到貨?！爸赃@種黑啤這么受到游客喜愛，就是因為這個酒相比其他啤酒更為醇厚，口感就跟巧克力一樣?！钡聡ㄊ勘て【茝V場負(fù)責(zé)人莊舉亮說，該酒的泡沫非常細(xì)膩，發(fā)酵期在60天左右，一般外國人一進大篷直接就選擇喝黑爵士啤酒。

    莊舉亮介紹，除了巧克力般醇厚的黑爵士啤酒，卡士堡小麥白啤也是今年熱銷的一款啤酒。該酒色澤并非白色，而是淡金黃色，喝起來口感非常清爽、清淡，有一股淡淡的麥芽香，讓游客喝后感到清爽自在。

    在品飲好酒的同時，怎能離開色香味俱全的美食呢?為讓游客充分品嘗青島特色美食，今年德國卡士堡啤酒廣場除了推出德國白腸、黑腸等德國風(fēng)味美食和烤肉系列美食，更推出多款海鮮供游客品嘗。

    “我們這里賣得最好的應(yīng)該是紅島蛤蜊，每天能賣出七八十斤?！鼻f舉亮說，為了保證游客能食用到最新鮮的蛤蜊，他們每天都從指定地點采購統(tǒng)一供貨商提供的紅島蛤蜊，如果儲量不足，每天下午還將補貨。

    卡士堡啤酒廣場餐飲負(fù)責(zé)人邢正敏介紹，今年準(zhǔn)備了兩個2.2米乘80厘米的大冰柜和四個1.8米乘80厘米的中型冰柜，每天儲備的貨物都能裝滿6大冰柜?！跋窠Ｂ?、烤蝦、黃金魷魚圈等，都是游客非常喜愛的美食。”