每個(gè)月都從網(wǎng)上招募市民走進(jìn)生產(chǎn)車間查看產(chǎn)品生產(chǎn)情況，每批進(jìn)廠的原材料都要經(jīng)過二次檢測(cè)以保證安全，每個(gè)員工都要接受食品生產(chǎn)安全教育……自我市“食品安全行動(dòng)聯(lián)盟”啟動(dòng)以來，參加聯(lián)盟的食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)把原料關(guān)、流程關(guān)、員工關(guān)，加強(qiáng)對(duì)原材料進(jìn)廠驗(yàn)收、生產(chǎn)過程控制、成品出廠檢驗(yàn)、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)的全過程管理，落實(shí)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)以及食品添加劑專項(xiàng)整治的各項(xiàng)規(guī)定要求，為市民織起了食品安全網(wǎng)。

　　青島圣元營

養(yǎng)食品有限公司負(fù)責(zé)人告訴記者，一直以來，公司要求每個(gè)員工“像為父母與孩子做飯一樣生產(chǎn)食品”。為讓消費(fèi)者更加放心，聯(lián)盟啟動(dòng)以來，圣元每個(gè)月拿出兩天時(shí)間從網(wǎng)上招募社會(huì)各界人士，走進(jìn)奶粉生產(chǎn)車間，零距離了解嬰幼兒配方奶粉的生產(chǎn)加工全過程，監(jiān)督企業(yè)更好地執(zhí)行國家法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，并且檢閱奶粉安全營養(yǎng)的品質(zhì)保證。“以后，我們會(huì)把這項(xiàng)活動(dòng)持續(xù)下去，自覺接受社會(huì)的監(jiān)督?！?/p>

　　青島中苑食品有限公司是“食品安全行動(dòng)聯(lián)盟”的成員企業(yè)，負(fù)責(zé)人告訴記者，作為一家生產(chǎn)即食性食品的企業(yè)，“講良心、負(fù)責(zé)任、敢擔(dān)當(dāng)”顯得尤為重要?！坝械钠髽I(yè)之所以存在食品安全問題，很重要的原因就是原材料不合格。為此，我們加大了原材料的驗(yàn)收力度?！痹撠?fù)責(zé)人表示，對(duì)于一些各種證件齊全的原材料，企業(yè)也會(huì)由自己的化驗(yàn)部門進(jìn)行二次檢測(cè)，確保原材料絕對(duì)安全。“我們可以承諾，我們生產(chǎn)的食品，能不添加添加劑的就不添加，絕不添加任何違規(guī)添加劑，以保證百分之百的安全?！?/p>

　　作為市民日常食用的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，青島燈塔釀造有限公司負(fù)責(zé)人說，企業(yè)一直告誡員工，質(zhì)量是企業(yè)的生命，是我們的飯碗，能夠成為“食品安全行動(dòng)聯(lián)盟”的成員單位，既是消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的信任，更是一種責(zé)任。在加入聯(lián)盟之后，企業(yè)的品控部進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)原材料以及包裝物的檢查控制，加強(qiáng)了對(duì)各個(gè)生產(chǎn)工序的抽查，加強(qiáng)了對(duì)每個(gè)員工的食品安全教育。“作為一家百年老企業(yè)，我們有責(zé)任做‘食品安全行動(dòng)聯(lián)盟’的先行者，我們也向社會(huì)承諾，我們的調(diào)味品絕對(duì)是純糧釀造，百分之百的安全。我們?cè)敢饨邮苋鐣?huì)的監(jiān)督?！?/p>

　　在日前舉行的 “食品安全行動(dòng)聯(lián)盟”啟動(dòng)儀式上，島城共有51家食品生產(chǎn)企業(yè)在倡議書上簽字，倡導(dǎo)全市同行嚴(yán)把食品安全關(guān)。

　　（本報(bào)記者 賈 臻）