長期吃方便面面黃肌瘦

    記者看到，前來挑選方便面的市民，幾乎都不注意配料成分和營養(yǎng)成分，都是直接根據(jù)個人喜好的口味來買。 “我以前常吃方便面，平時工作忙，手頭的活多，來不及吃飯了就拿方便面充饑，雖然吃完以后餓得快，但是能應(yīng)急果腹。不過自從我見了從國外回來的親戚，就很少再吃了，我那個朋友不會做飯，經(jīng)常吃方便面，結(jié)果面黃肌瘦的，一看就是營養(yǎng)不良。 ”市民李女士說，她已經(jīng)很久

沒吃方便面了，最近有點想念方便面的味道，所以來買兩桶。 “我不太注意方便面里面的成分，本身就不圖里面有什么營養(yǎng)，出差路上會吃方便面。 ”市民王先生告訴記者。

    長期食用容易患高血壓

    記者咨詢了青島農(nóng)業(yè)大學食品學院的李鵬老師，他介紹說，方便面屬于油炸糧油制品，本身的營養(yǎng)成分就不均衡，不能當成長期單一食用的主食。“我覺得如果只是單純地長期吃方便面，應(yīng)該不會導(dǎo)致猝死，可能這名男子還有其他疾病。但是長期吃方便面，確實是導(dǎo)致其他疾病的誘因。 ”李鵬告訴記者，方便面中含有防腐劑、抗氧化劑等多種食品添加劑，如果長期積累在肝臟中，會容易誘發(fā)高血壓等疾病，而高血壓又和高血糖、高血脂、肥胖等疾病相關(guān)聯(lián)，所以食用方便面應(yīng)適量，以免影響身體健康。

    根據(jù)衛(wèi)生部的建議，鹽的攝入量每人每日以6克為宜，高血壓患者為2-3克。鹽的學名叫氯化鈉，在氯化鈉中，鈉所占的比例達38%，這樣算來，1克鈉可以換算成2.5克鹽。也就是說，一般來說，每天吃兩包方便面，食鹽的攝入量接近甚至超過6克的標準。而男士們飯量較大，吃方便面時經(jīng)常要吃兩包才飽。一天內(nèi)，從其他飲食中也會攝取一定的鹽分，加起來的總量很容易超標。此外，每100克火腿腸的鈉含量多在七八百毫克到上千毫克，不少喜歡吃方便面加火腿腸的市民應(yīng)注意，這一飲食搭配可能導(dǎo)致鈉超標。