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    2015青島每2.5萬人擁有一處菜市場

    來源:青島晚報-- 2012-10-26 15:06:05 字號:TT

      加快肉菜追溯系統(tǒng)建設(shè)

      據(jù)市商務(wù)局流通業(yè)建設(shè)處處長劉大川介紹,在農(nóng)貿(mào)市場升級改造中,始終把食品安全工作放在突出位置,重點突出食品安全設(shè)施改造。督促引導(dǎo)市場采取自購、與業(yè)戶合購、廠家配套等形式為經(jīng)營生鮮、熟食、豆制品的業(yè)戶配備冷藏保鮮設(shè)施,經(jīng)營熟食鹵品、醬菜的業(yè)戶配備“三防”設(shè)施。每家建設(shè)改造市場都安裝肉菜流通追溯系統(tǒng),配套溯源式電子稱,建立蔬菜檢測室,規(guī)范索單登記和檢驗檢疫制度

    ,每天公布檢測結(jié)果;實行品牌經(jīng)營,引進品牌廠商,品牌產(chǎn)品進市場。目前,升級改造的農(nóng)貿(mào)市場,食品品牌經(jīng)營率已達到70%左右,提高了農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營食品的安全系數(shù)和放心度。

      “三大批發(fā)市場已與46家農(nóng)貿(mào)市場實現(xiàn)了對接,進入運行測試階段,在這些農(nóng)貿(mào)市場隨時都可以拿到追溯小票。”市商務(wù)局局長馬衛(wèi)剛昨日在網(wǎng)絡(luò)訪談上透露,家樂福超市已初步實現(xiàn)追溯,我市將力爭在11月份完成40家超市門店的追溯對接工作,使其具備出具追溯小票的功能。11月底,帶有二維碼標識的預(yù)包裝蔬菜將會在利群集團的超市門店與大家見面。

      每2.5萬人擁有一處菜市場

      “根據(jù)規(guī)劃和城市建設(shè)改造進程,市區(qū)每年新建農(nóng)貿(mào)市場6-8處。 ”劉大川透露,按照商場化、超市化的標準,我市每年對10處左右的農(nóng)貿(mào)市場進行標準化改造和擴建。調(diào)整布局、合理規(guī)劃,遷建布局不合理的舊農(nóng)貿(mào)市場。到“十二五”末,市區(qū)60%以上的農(nóng)貿(mào)市場達到標準化水平。

      提升農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場功能,新建、改造8處產(chǎn)地型生鮮配送中心。到2015年,市區(qū)規(guī)劃建設(shè)1處水產(chǎn)品交易中心和冷鏈物流基地、1處大型農(nóng)產(chǎn)品物流中心,形成4處綜合性農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場;新建農(nóng)貿(mào)市場34處,總量達到126處,城市每2.5萬人擁有一處;新增生鮮超市、菜店200家以上,社區(qū)覆蓋率由目前的30%提高到60%。

      同時,積極推進農(nóng)貿(mào)市場公益性改革。在抓好商務(wù)部城市便民菜場建設(shè)試點的基礎(chǔ)上,再回購、回租2處公益性農(nóng)貿(mào)市場。對新建市場和菜店,可通過參資入股、土地使用權(quán)作價入股、公建配套等方式,明晰產(chǎn)權(quán)關(guān)系,實行委托經(jīng)營。對原有并具備條件的農(nóng)貿(mào)市場和商業(yè)網(wǎng)點,可通過回租回購或政府直接投資入股等方式,掌握一批市場和網(wǎng)點資源,用于開辦公益性農(nóng)貿(mào)市場、生鮮超市和便民菜店。今后,還將在城市新建、舊城改造的居住小區(qū)及較大規(guī)模的經(jīng)適房、安居房建設(shè)區(qū)域,要按照《城市居住區(qū)規(guī)劃設(shè)計規(guī)范》,配建1000-1200平方米商業(yè)網(wǎng)點面積用于開辦公益性農(nóng)貿(mào)市場、社區(qū)生鮮超市和菜店。(記者 宋曉華)

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