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    青島難尋海捕海鮮 海捕蟹比養(yǎng)殖蟹貴1倍1只就夠油費

    來源:青島日報-- 2012-12-04 07:04:30 字號:TT

    青島難尋海捕海鮮 海捕蟹比養(yǎng)殖蟹貴1倍1只就夠油費

        海鮮市場:難尋“本地海捕”

        雖說“靠海吃海”,但近年來在市場上買到青島近海捕撈的海貨,越來越難了。

        前不久的一個下午,記者在臺東南山市場遇到市民彭先生,他正像往常一樣前來挑選海鮮。“10年前市場上個大的加吉(魚)、偏口(魚)還不少,現(xiàn)在想吃點正宗的‘本地海捕’太難嘍。”

        在市場的一個攤位前,彭先生稍一駐足,攤主就向他推銷個頭較大的黃花魚,彭先生看了一眼就搖著頭離開了,“一看就是養(yǎng)殖的,現(xiàn)在海里哪有這么大的?”

        次日清晨6點,記者來到城陽蔬菜海貨批發(fā)市場,市場外??恐罅客獾嘏普盏呢涇嚕行┸嚿线€印有“××水產(chǎn)養(yǎng)殖公司”字樣,與之形成對比的是,市場內(nèi)大部分商家口中極力承諾的“本地海捕”。

        記者發(fā)現(xiàn),本地的、天然海捕的海鮮遠遠勝于外地的、養(yǎng)殖的。以對蝦為例,注明“養(yǎng)殖”的每只不到10元,而海捕對蝦價格要貴三成左右,個頭稍大的海捕螃蟹更是上百元,是養(yǎng)殖螃蟹價格的兩倍。

        “市民消費能力增強與近海資源衰竭的矛盾,是捕撈海貨價格高居不下的主要原因?!币还ぷ魅藛T告訴記者,“現(xiàn)在市場上百分之七八十的海鮮從遼寧以及南方一些地方引進,不用說青島,就是煙臺、威海等地的貨源也在逐年減少,所謂的‘本地貨’有時就是攤主出售的噱頭。”

        一剛剛向外地游客推銷完 “青島海捕”鲅魚的商販,無奈地對記者說,“青島這邊貨源太少了,能進到斤兩足些的‘海捕’我就趕快囤到冷庫,等到春節(jié)時再賣個好價錢。”

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