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    蒙牛牛奶質(zhì)量要求統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化

    來源:-- 2013-02-19 13:51:31 字號:TT

    ????近年來蒙牛牛奶不斷深化產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu),專注牧場與奶源的建設(shè)。蒙牛牛奶計(jì)劃投入30億至35億元籌建千頭至萬頭的自營牧場。去年6月,蒙牛牛奶全資子公司"富源牧業(yè)"成立。

    ????從質(zhì)檢數(shù)據(jù)上看, 2012年蒙牛牛奶單在原奶和成品檢測上的總體資金預(yù)算達(dá)到了3.5億元。為確保原奶品質(zhì),蒙牛牛奶的原奶檢測目前包含理化、微生物等36項(xiàng)必檢指標(biāo),遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國家規(guī)定的原奶必檢指標(biāo)11項(xiàng)。

    ????蒙牛牛奶還成立了制作標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)察生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量管理中心。蒙牛牛奶從生產(chǎn)加工和檢測等各個環(huán)節(jié)加快推進(jìn)質(zhì)量建設(shè),每一滴蒙牛牛奶出廠都要經(jīng)過9道工序、36個監(jiān)控點(diǎn)和105項(xiàng)指標(biāo)的檢測,保障每一包蒙牛牛奶都達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量要求。

    ????詳情請看:

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