????本次共抽檢食品17個(gè)品種220批次，涉及城陽(yáng)、黃島、即墨、膠州、平度、萊西6個(gè)區(qū)（市），每區(qū)（市）抽檢2個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個(gè)村莊、1個(gè)集市。重點(diǎn)對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)駐地中小型超市、村莊食雜店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)首集（農(nóng)村大集）相對(duì)固定攤位進(jìn)行了抽檢。抽檢結(jié)果顯示，不合格15批次，總合格率93.2％。
????抽檢不合格樣品主要為熟肉制品、干海產(chǎn)品、醬腌菜、果脯蜜餞、現(xiàn)場(chǎng)制售食品和糕點(diǎn)面包。其中，熟肉制品主要為微生物菌落總數(shù)超標(biāo)。干海產(chǎn)品主要為微生物大腸菌群和金黃色葡萄球菌超標(biāo)。醬腌菜主要為添加劑苯甲酸、山梨酸、糖精鈉含量超標(biāo)。果脯蜜餞主要為微生物霉菌、菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌超標(biāo)?，F(xiàn)場(chǎng)制售食品主要為微生物菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌超標(biāo)。糕點(diǎn)面包主要為微生物菌落總數(shù)和金黃色葡萄球菌超標(biāo)。
????市食品藥品監(jiān)管部門已責(zé)令相關(guān)區(qū)（市）依法立案查處，要求不合格食品經(jīng)營(yíng)者立即停止銷售該批次食品，并追查上游供貨企業(yè)相關(guān)責(zé)任。
????本次抽檢發(fā)現(xiàn)的15批次不合格食品中，微生物指標(biāo)超標(biāo)的達(dá)13批次，占總不合格食品的86.7％，其中有8批次檢出致病菌——金黃色葡萄球菌。市食藥局提醒廣大市民，夏季選購(gòu)食品應(yīng)選擇儲(chǔ)存條件較好、經(jīng)營(yíng)管理規(guī)范的商場(chǎng)超市和正規(guī)市場(chǎng)，在購(gòu)買食品后盡量不要立即食用，一定要用微波爐或通過(guò)蒸煮等方式進(jìn)行加熱；多食用西瓜、蜜桃等水果補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和水分，減少食用醬腌菜等高鹽食品；在購(gòu)買食品時(shí)要仔細(xì)查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，盡量購(gòu)買近期生產(chǎn)的食品，臨近保質(zhì)期的食品謹(jǐn)慎購(gòu)買，防止食品因存放時(shí)間較長(zhǎng)而出現(xiàn)微生物指標(biāo)超標(biāo)，對(duì)身體健康造成危害。
