????中秋臨近，月餅質(zhì)量安全引發(fā)關(guān)注。昨日，市食品藥品監(jiān)管局公布了對全市月餅生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)進(jìn)行抽檢的情況，總合格率達(dá)到99.2％。
????本次抽檢共抽取樣品123批次，涉及全部獲證且在產(chǎn)月餅生產(chǎn)企業(yè)和市南、城陽、萊西三區(qū)市的部分流通企業(yè)。此次抽檢在品種上，廣式、蘇式、京式抽檢比例分別為80％、10％和10％，規(guī)格上，盒裝、散裝和現(xiàn)場制售比例分別為60％、30％、10％，產(chǎn)地上，本地、外地抽檢比例分別為30％、70％。抽檢結(jié)果顯示，有1批次樣品判定為不合格，為平度市青島新連成食品有限公司生產(chǎn)的水晶五仁月餅餡料，不合格項目為菌落總數(shù)超標(biāo)。
