????青島何氏牛業(yè)有限公司

????簡(jiǎn) 介

????青島何氏牛業(yè)有限公司（原青島宏盛琴豪肉牛有限公司）位于青島平度市鳳臺(tái)辦事處高爾夫路1號(hào)，公司成立于1999年，注冊(cè)資本金85萬元，屬于中外合資企業(yè)，主營(yíng)肉牛養(yǎng)殖、加工、產(chǎn)品貿(mào)易。歷經(jīng)十多年創(chuàng)業(yè)，公司始終秉承“但拒小節(jié)，只做牛文章”、“生產(chǎn)何氏高端牛肉，打造一流牛肉品牌”、“奉獻(xiàn)放心肉，造福消費(fèi)者”的經(jīng)營(yíng)理念，企業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，現(xiàn)已成為集肉牛良種繁育、高檔肉牛育肥、現(xiàn)代化屠宰加工、生鮮牛肉產(chǎn)品銷售、冷鏈配送專賣，以及中、西餐飲于一體全產(chǎn)業(yè)鏈格局。成為山東省高檔牛肉生產(chǎn)銷售標(biāo)桿性企業(yè)。先后締造了“何氏”、“琴豪”、“琴?！薄ⅰ扒俸篮闻！?、“青導(dǎo)”等高端牛肉子品牌。被評(píng)為國(guó)家肉牛標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)、青島市標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模示范養(yǎng)殖場(chǎng)、農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證、無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證，2011年被國(guó)家技術(shù)監(jiān)督總局認(rèn)定為“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、山東省著名商標(biāo)、入滬先進(jìn)企業(yè)。通過了HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)及ISO9001：2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證?！扒俸馈迸聘邫n肉牛產(chǎn)品獲得第十三屆中國(guó)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)， “2012年9月在“布萊凱特杯”首屆中國(guó)牛肉美食烹飪大賽中獲得“中國(guó)雪花牛肉特優(yōu)食材獎(jiǎng)”，2012年11月獲得“最受市民喜愛的島城農(nóng)產(chǎn)品稱號(hào)”。

????何氏牛業(yè)本著先做強(qiáng)，再做大原則，循序發(fā)展，不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，公司擁有肉牛良種繁育、高檔育肥、基地建設(shè)、屠宰加工、產(chǎn)品銷售、中西牛肉餐飲等六大產(chǎn)業(yè)版塊。

????●肉牛良種繁育場(chǎng)、肉牛育肥場(chǎng)位于平度市云山鎮(zhèn)北王戈莊村，建有標(biāo)準(zhǔn)化牛舍，辦公、生活、污水污物處理與有機(jī)肥等配套設(shè)施齊全，存欄肉牛良種21頭、高檔育肥牛1600頭，年出欄800頭。

????肉牛良種繁育：一是采用胚胎移植高新技術(shù)進(jìn)行日本和牛的純種繁育。二是日本和牛與國(guó)內(nèi)最有優(yōu)秀的肉牛良種魯西黃牛雜交改良，培育自有創(chuàng)新品種，形成了兼具國(guó)際良種和本土肉牛優(yōu)點(diǎn)，品質(zhì)獨(dú)特的“青島何氏黑?！薄＠卯?dāng)?shù)刈杂袃?yōu)良牛種“魯西黃?！迸c法國(guó)優(yōu)質(zhì)牛種“利木贊”雜交，研制出自主品牌“魯利”雜交牛，已獲得國(guó)家專利，并取得成功。

????●公司與省內(nèi)外專家合作，引進(jìn)肉牛超強(qiáng)度育肥技術(shù)。采取自由運(yùn)動(dòng)、自由飲水、自由采食、福利飼養(yǎng)工藝，使用牛舍軟床、冷風(fēng)空調(diào)等設(shè)施，營(yíng)造人性化、科學(xué)化環(huán)境，按照雪花牛肉高檔育肥要求，應(yīng)用閹割育肥技術(shù)、原料壓扁技術(shù)、飼料熟化技術(shù)、分階段均衡營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)技術(shù)等，進(jìn)行超強(qiáng)度育肥，育肥牛胴體A3級(jí)以上，達(dá)到國(guó)內(nèi)先進(jìn)水平。

????●按照高檔牛肉加工要求，2003年建設(shè)了標(biāo)準(zhǔn)化屠宰加工廠，設(shè)計(jì)屠宰能力為2萬頭/年。加工廠設(shè)備先進(jìn)，符合高檔產(chǎn)品加工工藝，擁有國(guó)內(nèi)一流的加工技術(shù)，參照日本、澳洲、歐美標(biāo)準(zhǔn)，制定了屠宰、排酸、分級(jí)、分割等一系列企業(yè)技術(shù)操作規(guī)程。

????●2009年，開設(shè)了琴豪何?；疱伭侠聿惋嬛行模?012年，青島何氏上上牛美食連鎖機(jī)構(gòu)在青島市開設(shè)了分店，由此建立了何氏高端牛肉餐飲體系，形成了獨(dú)特的何氏高檔牛肉餐飲文化。

????●自何氏牛業(yè)創(chuàng)建以來，公司始終重視市場(chǎng)建設(shè)，公司成立了銷售部，在上海、北京、廣州、深圳等地建設(shè)辦事處，形成了完善的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理架構(gòu)；建立了強(qiáng)大的產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品覆蓋全國(guó)20余個(gè)大中型城市的超級(jí)市場(chǎng)、星級(jí)酒店和西、日、韓餐廳；公司特別重視長(zhǎng)三角、珠三角市場(chǎng)，何氏高檔牛肉已成為長(zhǎng)三角、珠三角高端商超第一山東高檔牛肉品牌。2007年以來，《半島都市報(bào)》、《中央經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》、中央電視臺(tái)7頻道《每日農(nóng)經(jīng)欄目》和《致富經(jīng)欄目》、山東電視臺(tái)鄉(xiāng)村季風(fēng)《食在數(shù)一流》欄目等，多次宣傳報(bào)道何氏高檔牛肉，何氏高檔牛肉產(chǎn)品的影響力越來越強(qiáng)，深受消費(fèi)者歡迎。伴隨著中國(guó)牛肉消費(fèi)市場(chǎng)的成長(zhǎng)和成熟，何氏高檔牛肉以其營(yíng)養(yǎng)、安全、綠色為特點(diǎn)，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)具有較大影響力的高檔牛肉品牌。

????在未來的發(fā)展進(jìn)程中，何氏牛業(yè)將重點(diǎn)抓好良種體系、基地體系、質(zhì)量體系、營(yíng)銷體系和人才技術(shù)體系等五大體系建設(shè)，繼續(xù)擴(kuò)張企業(yè)規(guī)模，進(jìn)一步提升產(chǎn)品檔次，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，為更多的消費(fèi)者提供何氏美食，將何氏牛業(yè)建設(shè)成為國(guó)內(nèi)一流的肉牛企業(yè)。

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