利客來集團(tuán)，中國服務(wù)業(yè)500強(qiáng)，中國連鎖商業(yè)100強(qiáng)。在青島老百姓心中，利客來是一家熟悉的商業(yè)企業(yè)，一個(gè)值得信賴的品牌。從一家?guī)浊矫椎纳虉?，到橫跨零售業(yè)、餐飲賓館、商業(yè)地產(chǎn)、物流配送等幾大板塊融合發(fā)展的商業(yè)集團(tuán)。在深耕青島市場近30年后，這家以“實(shí)在”為核心的商業(yè)企業(yè)已經(jīng)走出青島，將發(fā)展眼光投向齊魯大地，走上了立足青島布局山東的快速發(fā)展之路。

加快布局山東 控股接管多家大型商場

2017年末，利客來與山東省供銷社旗下的寶福鄰購物中心股份有限公司通過多輪談判，最終實(shí)現(xiàn)增資控股，接管了原寶福鄰位于魯西南、魯西北地區(qū)的多家大型商場。

邁向省級市場只是一個(gè)結(jié)果，卻凝聚了利客來長時(shí)間的積累和沉淀。利客來的前身是嶗山縣李村鎮(zhèn)供銷社，在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期間才實(shí)現(xiàn)了體制改革，成為了一家股份制商業(yè)公司。從淵源上講，利客來有著深厚的供銷情節(jié)，也正基于此，利客來比其他商業(yè)企業(yè)更了解和熟悉鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，并制定了“城鄉(xiāng)一體化連鎖發(fā)展”的戰(zhàn)略方針。9家大型百貨店、50余家鄉(xiāng)鎮(zhèn)連鎖超市、5家大型酒店、年?duì)I業(yè)額近70億、經(jīng)營范圍覆蓋青島全部區(qū)市的成績單，無疑驗(yàn)證了這是一條最正確的道路。

隨著規(guī)模越來越大和知名度越來越高，也伴隨著外來商業(yè)大鱷對青島市場的“進(jìn)攻”，大型購物中心及新商業(yè)對傳統(tǒng)零售業(yè)帶來的挑戰(zhàn)，新的抉擇擺在企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者眼前：是固守陣地，還是繼續(xù)前進(jìn)？對這個(gè)問題利客來的領(lǐng)導(dǎo)者沒有猶豫——走出去。

但在“走出去”之前，卻需要方方面面的沉淀：集團(tuán)化的管理框架、跨區(qū)域的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)、強(qiáng)大的物流體系支撐、對新市場的把控等等，不解決好這些問題，“走出去”永遠(yuǎn)只是一句口號。而把口號變成現(xiàn)實(shí)，需要的是積累。經(jīng)過30年的沉淀，利客來有了50余家自營門店收獲的鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)營心得；有了橫跨各個(gè)區(qū)市發(fā)展的協(xié)同經(jīng)驗(yàn)；有了兩大配送中心形成規(guī)模的強(qiáng)力支撐，利客來知道自己已經(jīng)準(zhǔn)備好了。

其實(shí)早在2014年，利客來已經(jīng)收購了原煙臺市海陽百貨大樓，并在濟(jì)寧市汶上縣投資建設(shè)了四星級標(biāo)準(zhǔn)的大酒店，對“走出青島、布局山東”這一新的戰(zhàn)略進(jìn)行了嘗試和探索。當(dāng)結(jié)果傳遞出利客來有能力駕馭更廣闊市場，并且亟待更好的發(fā)展空間時(shí)，這個(gè)契機(jī)恰好來臨。

與山東省供銷社的合作，雙方幾乎一拍即合。山東省供銷社等待著有能力優(yōu)化鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場商業(yè)結(jié)構(gòu)的“良人”，而利客來的供銷情節(jié)、豐富的鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場管理經(jīng)驗(yàn)和布局全省發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，恰恰成為接管寶福鄰的不二之選。事實(shí)證明，這的確是雙贏的選擇。通過歷時(shí)近半年的升級改造，5月27日，位于濱州市惠民縣的惠民利客來購物中心盛大開業(yè)；6月9日，位于聊城市陽谷縣的陽谷利客來購物中心盛大開業(yè)，利客來充分利用品牌優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、統(tǒng)采優(yōu)勢和管理優(yōu)勢，為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者帶來了全新的購物體驗(yàn)，在兩個(gè)市場一舉打響了“利客來”品牌。

本土商企走向山東之路，是機(jī)遇還是風(fēng)險(xiǎn)？

擴(kuò)張意味著機(jī)遇，同樣意味著風(fēng)險(xiǎn)。在利客來看來，任何投資都很難100％保證是絕對機(jī)遇，而不擴(kuò)張也并不代表沒有風(fēng)險(xiǎn)。

近年來，零售業(yè)的變革日新月異，線下企業(yè)在經(jīng)歷線上影響的短暫“迷茫期”過后，紛紛開始挖掘場景與體驗(yàn)優(yōu)勢，并且進(jìn)入了兼并重組的新時(shí)期，規(guī)?；?、集約化趨勢越來越明顯?！?017年中國零售行業(yè)發(fā)展趨勢分析》中表明：隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和競爭進(jìn)一步加劇，國內(nèi)零售業(yè)行業(yè)集中度將會(huì)不斷提升。

在這種趨勢下，商業(yè)的進(jìn)和退從某種意義上可以簡化為擴(kuò)張與守成。擴(kuò)張所面臨的困難并非擴(kuò)張本身，而在于擴(kuò)張背后的管理與經(jīng)營，能夠獲得消費(fèi)者的認(rèn)同，才證明擴(kuò)張的價(jià)值。

利客來對擴(kuò)張的理解，與多年來形成的企業(yè)價(jià)值觀息息相關(guān)——打造“實(shí)在”為核心的文化。這種“實(shí)在”，根植于管理層的思想，服務(wù)于兩個(gè)層面。

第一層是服務(wù)于顧客。早期利客來的“實(shí)在”體現(xiàn)在貨真價(jià)實(shí)、優(yōu)惠讓利，隨著商業(yè)的迅速發(fā)展，行業(yè)思維整體發(fā)生了轉(zhuǎn)變，從價(jià)格為主過渡到了以質(zhì)量、服務(wù)、場景體驗(yàn)為主的新時(shí)代。為了契合新形勢，利客來在硬件環(huán)境上一次次優(yōu)化，打造升級了第二代超市賣場，無論在商品結(jié)構(gòu)還是品類、場景化營造上，都讓消費(fèi)者有了全新的購物感受。積極推動(dòng)服務(wù)升級，收款臺、服務(wù)臺推行的“兩臺服務(wù)”、賣場的迎賓微笑服務(wù)、送貨、售后增值服務(wù)等，讓顧客的任何問題都能順利解決。軟硬件結(jié)合提升顧客消費(fèi)體驗(yàn)，需要不菲的投入和長期的灌輸，而利客來的實(shí)在就在于以自身的優(yōu)化推動(dòng)消費(fèi)過程升華，卻絕不提升商品價(jià)格轉(zhuǎn)嫁于消費(fèi)者，用行動(dòng)踐行“一切以顧客為核心”。

第二層是服務(wù)于員工。人是企業(yè)發(fā)展的根本，也是利客來關(guān)注的焦點(diǎn)。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者始終把帶領(lǐng)員工走向幸福作為使命和責(zé)任，所以在工作以外，每年利客來都會(huì)組織大規(guī)模的考察學(xué)習(xí)，幫助員工快速成長；定期組織體檢與旅游，關(guān)注員工們的身心健康；經(jīng)常進(jìn)行走訪慰問，了解員工的家庭動(dòng)態(tài)，當(dāng)員工家庭陷入困難時(shí)，利客來會(huì)用“愛心基金”幫助他們渡過難關(guān)；每位員工生日時(shí)都會(huì)收到集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)親手送上的生日蛋糕券；三八婦女節(jié)、重陽節(jié)等節(jié)日里，特殊人群都會(huì)收到企業(yè)的關(guān)懷與禮物；員工子女升入重點(diǎn)學(xué)院，利客來會(huì)送上助學(xué)金與祝?！@一系列舉措，就是利客來以人為本最真實(shí)的寫照，得到的回報(bào)是員工極低的流失率與極高的工作熱情。

明確的戰(zhàn)略目標(biāo)、與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展步伐配上以“實(shí)在”為核心的驅(qū)動(dòng)力，推動(dòng)著利客來一步步走到今天。展望未來，也許布局山東只是另一個(gè)開始。