韭菜是老少皆宜的大眾蔬菜，因“韭”與“久”諧音，寓意長長久久。眼下，青島平度市仁兆鎮(zhèn)沙北頭村的大棚盆栽韭菜喜獲豐收，這不僅為種植戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益，也進(jìn)一步激發(fā)了他們發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)的信心和動力。