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本報訊
衛(wèi)生部門在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)了一批對人體有毒害的雜醇油超標散裝白酒，市衛(wèi)生局昨天公布了這些不合格散裝白酒名單。
為進一步加強對散裝白酒的衛(wèi)生監(jiān)督管理，近日，市衛(wèi)生局對全市散裝白酒進行了一次專項督導檢查，采樣檢驗26份，結(jié)果5份不合格。它們分別是：滋陽路農(nóng)貿(mào)市場東北紅高粱酒銷售點銷售的55度高粱酒，撫順路蔬菜批發(fā)市場雙興滋補百味店銷售、遼中縣佳泉酒廠生產(chǎn)的40度高粱酒，桑梓路15號醉神散酒坊銷售、遼中縣佳泉酒廠生產(chǎn)的50度高粱酒和60度高粱酒，南山農(nóng)貿(mào)市場芳香調(diào)料店銷售、吉林省榆樹市湘河酒廠生產(chǎn)的40度東北散白酒。這些酒的不合格項目均為雜醇油超標。
據(jù)介紹，雜醇油是制酒過程中原料中的蛋白質(zhì)氨基酸和糖類分解產(chǎn)生的具有強烈氣味的高級醇類，能產(chǎn)生酒的芳香氣味，但其毒性和麻醉力比乙醇強，在人體內(nèi)氧化速度也較乙醇慢，且蓄積時間長，可引起劇烈頭痛。我國衛(wèi)生標準規(guī)定，每100ml白酒中雜醇油含量不得超過0.15g。
雜醇油中毒可表現(xiàn)為眩暈、步態(tài)蹣跚、語詞不清、語無倫次，重者出現(xiàn)口唇青紫、血壓下降、心率加快、昏睡、呼吸表淺，可發(fā)生呼吸衰竭和腦水腫等心血管及神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀，嚴重者可發(fā)生急性腎功能衰竭和中毒性肝炎。為此，衛(wèi)生部門提醒市民，購買散裝白酒時一定要查看檢驗合格證明，謹慎飲用。（本報記者）
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