過(guò)期的食用鹽。(張秋峰攝)

　　鹽業(yè)局將過(guò)期鹽當(dāng)福利發(fā)放

　　年過(guò)完了，有的職工覺(jué)得還是挺窩心

　　過(guò)春節(jié)發(fā)福利，本來(lái)是很好的一件事情，可是棗莊市鹽業(yè)局的職工發(fā)放的福利鹽竟是過(guò)期的，年過(guò)完了，一些職工覺(jué)得還是挺窩心。

　　單位過(guò)年發(fā)的鹽竟是過(guò)期的

　　14日，記者見(jiàn)到了棗莊市鹽業(yè)局的一名的職工李先生。據(jù)該職工介紹，1月18日的時(shí)候，棗莊市鹽業(yè)局為職工發(fā)放新春福利?！爱?dāng)時(shí)我領(lǐng)的是一小箱共20袋食用鹽，領(lǐng)完之后我就回家了，剛開(kāi)始的時(shí)候沒(méi)注意，但是之后就注意到單位發(fā)放的鹽的形狀不怎么正常，我仔細(xì)查看了一下生產(chǎn)日期，這才發(fā)現(xiàn)這些鹽是2006年生產(chǎn)的?！?/p>

　　該職工告訴記者，仔細(xì)查看后發(fā)現(xiàn)這些鋅強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽都是過(guò)期的。據(jù)他介紹，他當(dāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)這些鹽的包裝袋封口處印有“2006年2月7日生產(chǎn)”字樣，而且在包裝說(shuō)明處有醒目的黑體字印刷著“保質(zhì)期：18個(gè)月”。同時(shí)在包裝上貼有“山東省鹽務(wù)局、中鹽總公司監(jiān)制”激光防偽標(biāo)簽。

　　“袋鹽拿在手中感到整體堅(jiān)硬，包裝內(nèi)鹽已經(jīng)結(jié)成大塊且顏色發(fā)暗，不像市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)的食鹽雪白松軟。”該職工說(shuō)，看到食鹽已經(jīng)過(guò)期了，他就沒(méi)敢食用。一位職工接受采訪時(shí)說(shuō)，單位這事辦得讓職工窩心。

　　福利鹽是鹽業(yè)局倉(cāng)庫(kù)的積壓品

　　14日，記者致電棗莊市鹽業(yè)局的一名工作人員咨詢?cè)搯挝皇秤名}過(guò)期的問(wèn)題，隨后該工作人員告訴記者，他這一段時(shí)間沒(méi)在單位，對(duì)于出現(xiàn)的福利鹽過(guò)期問(wèn)題他并不知情。之后，記者電話咨詢了該局另一名工作人員，但是同樣被告知他對(duì)這種情況不清楚，無(wú)法做出回答。

　　14日下午，棗莊市鹽業(yè)局一名了解情況的工作人員告訴記者，當(dāng)時(shí)在鋅強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)鹽發(fā)給職工不久就收到職工反饋，聲稱這種食用鹽已經(jīng)過(guò)期了。“當(dāng)時(shí)我們的鹽還沒(méi)有完全發(fā)放出去，得到職工關(guān)于福利鹽過(guò)期的反饋后，我們就立刻停止發(fā)放，并告知員工可以將鹽送回來(lái)?！蓖瑫r(shí)這名工作人員還說(shuō)，這次福利發(fā)放包括在職職工以及退休人員差不多300多人。

　　記者采訪中得知，棗莊市鹽業(yè)局隨后向職工每人發(fā)放福利資金200元，但是并沒(méi)有職工將鹽送回來(lái)?！斑@批鹽是什么時(shí)候買(mǎi)的我不清楚，由于鹽的價(jià)格相對(duì)較高，出現(xiàn)了滯銷，食鹽生產(chǎn)廠家不再收回。于是這些鹽就一直積壓在倉(cāng)庫(kù)里，因?yàn)轳R上就過(guò)年了，于是單位就把這些鹽當(dāng)做福利發(fā)給了職工。沒(méi)想到出現(xiàn)了這種情況?！?/p>

　　當(dāng)記者詢問(wèn)對(duì)于這些沒(méi)有銷售完，但是已經(jīng)過(guò)期的食用鹽如何處理時(shí)，該工作人員說(shuō)：“這些過(guò)期了的食用鹽，我們也只能當(dāng)作工業(yè)用鹽用了?！?/p>

　　醫(yī)生：食用過(guò)期鹽會(huì)造成碘缺乏

　　食用過(guò)期鹽是否對(duì)身體有害，記者咨詢了棗莊市立醫(yī)院的王曉梅醫(yī)生，王曉梅告訴記者，“碘鹽是有12-18個(gè)月的保質(zhì)期的，不宜長(zhǎng)時(shí)間存放，鹽中含的碘化鉀、碘酸鉀時(shí)間久了會(huì)分解，導(dǎo)致食用鹽的顏色發(fā)生變化，食用過(guò)期鹽會(huì)造成碘缺乏?！蓖踽t(yī)生還說(shuō)，碘缺乏嚴(yán)重影響兒童的正常發(fā)育，表現(xiàn)為智力低下(即弱智)、聾啞、矮小、生長(zhǎng)停滯(即侏儒癥)。

　　另外記者還從《食品安全法》中得知，食品無(wú)論有無(wú)變質(zhì)，任何商家不得銷售過(guò)期產(chǎn)品。《食品安全法》第二十八條第八款規(guī)定，對(duì)于銷售過(guò)期食品的個(gè)人或單位：沒(méi)收違法涉嫌違法的產(chǎn)品；貨值金額不足1萬(wàn)元的，處2000元以上50000元以下罰款，貨值超過(guò)1萬(wàn)元的，處貨值金額5倍以上10倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

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　　碘的主要來(lái)源是海洋，除了海產(chǎn)品以外，一般食物含碘量都很少，淡水魚(yú)類里不含碘。碘廣泛存在于海產(chǎn)品和富碘土壤生長(zhǎng)食物中，如海帶、紫菜及發(fā)菜等含碘量較高。海魚(yú)、蝦、干貝、海參等含碘量亦較高。由于碘主要來(lái)自海洋，所以我國(guó)內(nèi)地居民缺碘的危險(xiǎn)性很大，一般陸地食物中都很少含碘。而且吃海產(chǎn)品的機(jī)會(huì)又不多。因此，特別是嬰幼兒、青春期少年、女性懷孕期間、哺乳期婦女、更年期婦女，尤其要注意碘的攝入。要檢查我們體內(nèi)的碘含量有多少，可由驗(yàn)血測(cè)得，正常的人沒(méi)100毫升血液中含碘5～8毫克，如果含碘量不足4毫克，說(shuō)明已經(jīng)缺碘。如果孕婦缺碘，是會(huì)泱及胎兒，有可能產(chǎn)生弱智胎兒，或身體發(fā)育受阻。(記者 李泳君)