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    和美之味 悅動(dòng)食育

    來(lái)源: 作者:李鳳 責(zé)任編輯:姚沖 2019-12-31 10:50:00 字號(hào):A- A+


    美食是用心的烹飪,是傾心的考究,是傳遞幸福的一種特殊方式。在金鑰匙,美食給孩子們帶來(lái)美味的同時(shí),更多的是文化的傳承、參與的快樂(lè)和食之所向的魅力。


    一、食育之禮儀篇


    進(jìn)餐活動(dòng)中,融入了禮儀、謙讓、光盤(pán)、感恩、有序等眾多元素。良好的餐桌禮儀不僅是對(duì)社交禮儀的了解,也是對(duì)別人的尊重。在金幼,餐桌禮儀已經(jīng)成為一種習(xí)慣。


    布置優(yōu)雅的進(jìn)餐氛圍

    “小小報(bào)餐員”活動(dòng)給孩子提供了展示自我的機(jī)會(huì),鍛煉了幼兒的口語(yǔ)表達(dá)能力,也讓幼兒對(duì)一日飲食有了進(jìn)一步的了解,有效改善了挑食、偏食的習(xí)慣!


    幼兒有序排隊(duì),自主選餐、取餐,倒掉餐余垃圾,餐前禮儀,餐后整理等,從小培養(yǎng)了幼兒的獨(dú)立自主意識(shí)和自我服務(wù)意識(shí),勤拿少取的同時(shí)養(yǎng)成了節(jié)約糧食的良好習(xí)慣。 


    有序自主

    排隊(duì)取餐


    誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦。糧食是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種來(lái)的,不挑食,不浪費(fèi),愛(ài)惜糧食,全部吃光光!


    “我吃完了,請(qǐng)大家慢用!”


    餐后垃圾分類好


    餐后整理


    二、食育之體驗(yàn)篇


    生活即教育,通過(guò)幫廚、品嘗會(huì)、參與制作等,用心將日常食材做成美食,既是一種樂(lè)趣,又充滿滿足感和成就感。

    于生活


    三、食育之悅動(dòng)篇


    孩子們接受新事物的能力都很強(qiáng),他們天生都喜歡探索,食物也是一樣的。讓孩子參與到幼兒園美食制作的過(guò)程中來(lái),在嘗試、體驗(yàn)中感受每種食物都是大自然賜予的最好禮物,在“當(dāng)家作主”中享受和美舌尖金幼。


    配備營(yíng)養(yǎng)餐


    評(píng)選每周最佳美食

    與負(fù)責(zé)人、伙房人員共同開(kāi)會(huì)商討食譜

    給廚師提建議


    午餐巡視


    “遇見(jiàn)”美食,“育在”美味;

    和美之味,悅動(dòng)金幼


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